Et ve sebzeli sıcak funchose
Tarifin kökeni
Et ve sebzelerle hazırlanan sıcak cam erişte, Doğu Asya'nın mutfak geleneklerini yansıtan harika bir doku ve lezzet kombinasyonu sunar. Bu yemek, kişisel tercihlere ve mevcut malzemelere kolayca uyarlanabilen, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeğinin sembolü haline gelmiştir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Funchoza
-
Et
-
Soğan
-
Ayçiçek yağı
-
Salatalık
-
Havuç
-
Biber
-
Sarımsak
-
Tuz
-
Kişniş
-
Karabiber
-
Paprika
-
Soya sosu
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Tava
- kürek kemiği
- "Kore" rendesi
- Kevgir
- Makas
Funchoza veya cam erişte, çeşitli Asya esintili yemekler için mükemmel bir temel oluşturur. Akşam yemeği için haşlanmış sebzeler ve ince dilimlenmiş kızarmış etle sıcak funchoza hazırlayın. Bu Çin usulü yemek hem sıra dışı hem de lezzetlidir.
Adım adım tarif
Adım 1:
Cam erişteleri bir kaseye koyun, üzerlerine kaynar su dökün ve beş dakika bekletin.
Adım 2:
Suyu süzün, funchose'u soğuk suyla durulayın ve makasla parçalara ayırın.
3. Adım:
Eti ince şeritler halinde kesin.
Adım 4:
Tavaya bitkisel yağ dökün ve eti pişene kadar kızartın.
Adım 5:
Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, ete ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
Adım 6:
Biberi ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın, havuçları ise Kore havuç rendesi kullanarak rendeleyin.
Adım 7:
Tavaya et ve soğanların içine dolmalık biber ve havuçları ekleyin ve karıştırın. Tuzla tatlandırın ve karıştırın.
Adım 8:
Öğütülmüş kişniş, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Karıştırın.
Adım 9:
Tavaya salatalık ve cam erişteyi ekleyin. Karıştırın.
Adım 10:
Soya sosunu ekleyin, karıştırın ve 2 dakika daha kızartın.
Yemek pişirme ipuçları
Funchose'u önceden doğramazsanız, karıştırmak ve yemek zor olacaktır.
Etleri ince şeritler halinde kızartırken yanmamalarına dikkat edin.
Çok lezzetli tarifler