Sos
Kış için pişirme gerektirmeyen klasik yaban turpu sosu
Kış yemekleri için mükemmel, domates, yaban turpu ve sarımsakla yapılan, pişirme gerektirmeyen baharatlı bir meze olan klasik khrenovina'yı deneyin!
Lajan Acı Sosu
Lajan, yemeklerinize baharatlı ve zengin bir lezzet katacak, Kafkasya'ya özgü çok yönlü bir acı sostur.
Sezar sosu
Sezar sosu, salatalar ve mezeler için mükemmel olan, zengin, sarımsaklı ve limonlu bir sostur.
Basit peynir sosu
En sevdiğiniz yemekler ve atıştırmalıklar için bu basit ve lezzetli peynir sosunu yapmayı deneyin.
Kandyai Sosu (Bir Tutam)
Rus-Kore mutfağından bu sosu hazırlayın; hem Kore börekleriyle hem de Asya mantılarıyla mükemmel uyum sağlar.
Basit Acı Sos Kochi Tirime
Bu basit Kore sosu, baharatlı tatları seven acemi aşçılar için bile uygundur.
Değerli Sos
Fransız mutfağının temel soslarından birini hazırlayın; enfes ama hazırlanması çok kolay.
İspanyol sosu
Yapımı kolay ve oldukça uygun fiyatlı geleneksel bir Fransız sosu hazırlayın.
Tatlı ve ekşi acı sos
Acı sevenlerdenseniz, acı biberli bu tatlı ekşi sos tam size göre! Birçok farklı yemekle mükemmel uyum sağlar.
Acı Çin sosu
Bu keskin ve lezzetli Çin sosunu en sevdiğiniz et veya sebze yemeklerine ekleyin.
Sarımsak sosu
Sarımsağı seviyorsanız, bu basit ve çok yönlü sos tam size göre! Bir çocuk bile yapabilir ve sonuçlar her zaman mükemmel olur!
Klasik mayonez sosu
Ev yapımı mayonez, taze malzemelerle yapılan, marketten alınan soslara doğal bir alternatiftir. Hafif, havadar yapısıyla salatalar, sandviçler ve mezeler için mükemmeldir.
Tartar sosu
Tartar sosu tarifi: Mayonez, turşu ve kapariyi bir araya getiren, balık ve deniz ürünleri için mükemmel bir klasik sos.
Tatlı ve ekşi sos
Asya mutfağı şeflerinin favorisi olan bu tatlı ve ekşi sos, her yemeğe hafif egzotik bir lezzet katacaktır.
Klasik teriyaki sosu
Teriyaki sosu, soya sosu, şeker ve aromatik baharatların birleşiminden oluşan, zengin bir lezzete sahip klasik bir Japon sosudur. Marine etmek, kızartma yapmak ve et, balık ve sebzeleri soslamak için idealdir.
Beşamel sos
Beşamel sos, süt, tereyağı ve un ile yapılan klasik bir Fransız sosudur. Pürüzsüz dokusu ve kremamsı tadı, onu güveçler, lazanya ve diğer sofistike yemekler için ideal kılar.
Pesto sosu
Klasik pesto sosu, taze fesleğen, sarımsak, çam fıstığı ve Parmesan peynirinin birleşiminden oluşur ve yemeklere zengin bir aroma ve lezzet katar. Makarna, salata ve mezeler için mükemmeldir ve İtalyan bir dokunuş katar.
Arrabiata sosu
Arrabiata sosu, domates, sarımsak ve acı biberlerle yapılan baharatlı ve lezzetli bir İtalyan sosudur. Bu zengin sos, makarna, et veya sebze gibi her türlü yemeğe keskin ve canlı bir lezzet katar.
Klasik Ballı Hardal Sosu
Yemek denemeleriniz için ev yapımı ballı hardal sosu hazırlayın. Çok basit ve lezzetli!
Et için Bearnaise sosu
En sevdiğiniz et ve balık yemekleri için bu basit ama lezzetli yumurta-tereyağı sosunu hazırlayın.
Ev yapımı domates ketçabı
Koruyucu veya yapay katkı maddesi içermeyen, lezzetli ve sağlıklı kendi ketçabınızı yapın.
Oruç mayonezi
Oruç döneminde yemeklerinizde mayonezden vazgeçmeyin ve oruç dönemine uygun seçenekler için rafları aramayın; bu sosu kendiniz yapmak kolay ve basittir.
Susam sosu
Kavrulmuş susamdan yapılan bu eşsiz Japon usulü sosu deneyin – sadece 10 dakika sürüyor!
Khrenovina Sosu
Yemeklerinize lezzet katacak, yaban turpu ve domatesin keskin birleşiminden oluşan eşsiz Khrenovina sosumuzu deneyin!
Chimichurri sosu
Güney Amerika'ya özgü bu baharatlı ve lezzetli sosu yapın. Yapımı kolay ve sadece temel malzemeler kullanılıyor!
Siyah Balsamik Sirke Krem Sosu
Bu tatlı, tuzlu ve hafif acı balsamik sirke bazlı sosu yapın. Hızlı ve lezzetli.
Hafif invert şurup
Hafif invert şurup yapın – doğal bir tatlandırıcı ve tatlılar ile içecekler için mükemmel bir malzeme!
Olivier salatası için PP sosu
Klasik Olivier salata sosunun bu diyet dostu versiyonu, lezzetten ödün vermeden sağlıklı beslenmeyi vurgular. Ağır mayonez yerine hafif bir yoğurt bazı kullanılır, bu da yemeği, formuna dikkat edenler veya sağlıklı bir diyet uygulayanlar için ideal bir seçim haline getirir. Bu tarif, diyetinizi bozmadan en sevdiğiniz salatanın tadını çıkarmanızı sağlar.
Olivier sosu
Bu tarif, klasik bir salataya sofistike bir dokunuş katmak isteyenler için harika bir çözüm. Geleneksel tariflerde sıklıkla kullanılan ağır mayonez yerine, ekşi krema ve yumurta sarısı ile yapılan narin bir sos kullanmanızı öneriyoruz. Bu sadece bir sos değil, her sofraya zarafet katacak gerçek bir başyapıt.
Gribiche sosu
Turşu, kapari, hardal ve maydanozla tatlandırılmış bu lezzetli yumurta sosu, tavuk veya balıkla servis edilir. Yanıltıcı adına rağmen, mantar içermez. Orijinal tarifte mayonez yerine sadece tereyağı, turşu ve baharatlarla emülsifiye edilmiş yumurta sarısı kullanılır. Ancak daha koyu bir sos isterseniz mayonez ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı otlu domates sosu
30 dakikada ev yapımı otlu domates sosu hazırlayın! Bu hızlı tarif, makarna, pizza veya çorbalar için mükemmel bir temel oluşturur. Taze malzemeler ve basit adımlar mükemmel sonuçları garanti eder. Deneyin ve keyfini çıkarın!
Beyaz pizza sosu
Evde kolayca yapabileceğiniz basit bir beyaz pizza sosu tarifi. Sadece üç malzemeye ihtiyacınız var: krem peynir, krema ve soya sosu. Mantarlı, sebzeli veya deniz ürünlü pizzalar için mükemmel bir taban. Bu enfes sosu deneyin ve sevdiklerinizi etkileyin!
Pizza için domates sosu
Evde dakikalar içinde domatesli pizza sosu yapın! Bu tarif, tüm temel malzemeleri içeriyor: taze domates, soğan, sarımsak ve İtalyan baharatları. Yapımı kolay ve her türlü pizza için mükemmel. Mükemmel pizzanın sırlarını öğrenin ve evde pizza gecelerinin tadını çıkarın. Bu sosun yapımı kolaydır ve pizzanızı gerçek bir lezzet şölenine dönüştürecektir!
Kremalı Alfredo Pizza Sosu
Evde kremalı Alfredo pizza sosu yapın! Bu tarifte tüm temel malzemeler mevcut: tereyağı, sarımsak, krema ve baharatlar. Yapımı kolay olan bu sos, her türlü pizza için mükemmeldir. Mükemmel pizzanın sırlarını öğrenin ve evde pizza gecelerinin tadını çıkarın.
Bu kategori, karmaşık malzemeler veya profesyonel ekipman gerektirmeyen, evde pişirmeye uygun sos tariflerini bir araya getiriyor. "Sos nasıl yapılır" ve "sos tarifi" arama terimleri, temel tekniklere ve basit salata soslarından geleneksel ulusal klasiklere kadar çeşitli seçeneklere olan ilgiyi yansıtıyor. Erişilebilirlik vurgulanıyor: çoğu tarif 10-15 dakika içinde hazırlanıyor ve günlük malzemeler kullanıyor - sebzeler, sebze veya tereyağı, baharatlar ve süt ürünleri. Seçim, hem çok amaçlı sosları (örneğin, garnitürler veya et için) hem de temalı sosları - balık, sebze, makarna veya mezeler için - içeriyor. Özellikle marketten alınan soslara ev yapımı alternatiflere dikkat ediliyor: koruyucu içermeyen mayonez, ketçap, ekşi krema ve yoğurt sosları. Mevsimsel seçenekler de sunuluyor - yaz için hafif sebze sosları ve kış için ısıtıcı sıcak soslar. Tüm tarifler, oranlar, demleme süreleri ve olası ikameler açıkça belirtilerek, normal bir mutfakta pişirmeye uygun hale getirilmiştir. Ürün yelpazesi, düşük kalorili, vejetaryen ve glutensiz seçenekler de dahil olmak üzere güncel trendleri yansıtacak şekilde düzenli olarak güncellenmektedir.