Sarımsak sosu
Tarifin kökeni
Sarımsak sosu, dünya mutfaklarında kullanılan çok yönlü bir sostur. Temel bileşeni olan sarımsak, binlerce yıldır mutfak ve tıbbi özellikleriyle bilinmektedir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Sarımsak
-
Bitkisel yağ
-
Limon suyu
-
Buzlu su
-
Tuz
Mutfak gereçleri
- Blender
Sarımsak sosu inanılmaz derecede kolay yapılır, ucuzdur ve et, balık, sebze, pizza ve makarna dahil her şeyle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca sağlıklıdır, ancak acı sevmeyenler için önerilmez. Aromatik ve keskin lezzetinin tadını çıkarın.
Adım adım tarif
Adım 1:
Blendere sarımsak, tuz, limon suyu ve buzlu su ekleyip karıştırın.
Adım 2:
Bitkisel yağı üç aşamada ekleyin ve her seferinde karıştırın.
Yemek pişirme ipuçları
Eğer misafirleriniz kaselerine sarımsak püresi gelmesinden hoşlanmıyorsa, sarımsak sosunu sosluk yerine ince uçlu bir dağıtıcıda servis edin.
Sarımsak sosu sadece pişmiş yemeklerde değil, fırınlamadan önce et ve balık parçalarına da sürülebilir. Bu, lezzeti artırmanın yanı sıra kurumasını da önleyecektir.
Ayrıca bakınız: Sos tarifleri
