Turşular
turşu konserve salatalık
Çıtır çıtır turşu salatalıklar, bir ziyafet için harika bir meze, çeşitli yemeklere keskin bir lezzet katan ve sevilen salatalar için vazgeçilmez bir malzemedir. Salatalıkları sirke ile turşulama geleneği antik Romalılara kadar uzanmaktadır. Bu turşuların hazırlanması hızlı ve kolaydır ve küçük, saklaması kolay kavanozlarda muhafaza edilebilirler.
Poşette hafif tuzlanmış salatalıklar
Hafifçe tuzlanmış salatalıklar harika ve hızlı bir meze seçeneğidir. Bu basit tarif için suya bile ihtiyacınız yok.
Tofu ile ezilmiş salatalık
Basit bir salatalıktan yapılan bu klasik Çin baharatlı mezesini deneyin. Herkes yapabilir.
Konserve turşu domates
Taze turşu domatesler, kış için harika bir yaz atıştırmalığıdır. Küçük bir şehir dairesinde beş litrelik kavanozları saklayacak kadar büyük bir kiler olmayabilir, ancak bu kadar büyük ölçekli bir hazırlık tamamen gereksizdir. Küçük domatesleri toplayıp, gelecek yaza kadar elinizin altında lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık bulundurabilirsiniz.
Hafif bir marine sosunda turşulanmış salatalıklar
Çıtır çıtır turşu salatalıklar, bir ziyafet için harika bir meze, çeşitli yemeklere keskin bir lezzet katan ve sevilen salatalar için vazgeçilmez bir malzemedir. Salatalıkları sirke ile turşulama geleneği antik Romalılara kadar uzanmaktadır. Bu turşuların hazırlanması hızlı ve kolaydır ve küçük, saklaması kolay kavanozlarda muhafaza edilebilirler.
Hızlı salatalık kimchi şişte
Karmaşık mezeler hazırlamakla uğraşacak vaktiniz yoksa, bu tarif tam size göre. İhtiyacınız olan tek şey normal salatalık!
Kore lahanası
Kore usulü lahana, beyaz lahana ve havuçtan yapılan, baharatlı ve çıtır bir mezedir. Sebzeler sirke-şeker sosu ve aromatik yağ ile sarımsak ve baharatlarla (kişniş, karabiber, acı biber, zerdeçal) karıştırılıp buzdolabında marine edilir; sonuç olarak zengin bir lezzete sahip, keskin bir yemek ortaya çıkar.
Kore usulü pancar
Canlı, baharatlı ve lezzetli bir meze: Kore salatalarından esinlenerek soğan ve baharatlarla marine edilmiş pancar. Çıtır dokusu ve zengin bordo rengi onu gerçek bir başyapıt haline getirirken, acı biber, sarımsak, kişniş ve sirke kombinasyonu bu tanıdık sebzeye yeni ve kendine özgü bir lezzet katıyor.