Kışa hazırlıklar
Kış için pişirme gerektirmeyen klasik yaban turpu sosu
Kış yemekleri için mükemmel, domates, yaban turpu ve sarımsakla yapılan, pişirme gerektirmeyen baharatlı bir meze olan klasik khrenovina'yı deneyin!
Portakal kabuğuyla yapılan portakal reçeli
Günümüzde portakallar, güneşli Güney'den yıl boyunca gelen bir armağan. Ancak bu meyveler uzun süre dayanmıyor ve çok fazla israfa yol açıyor; hepimiz de soymak zorunda kalmadan soframızda mis kokulu bir güneş ışığı istiyoruz! Portakal reçeli bunu sağlamanın en iyi yolu. Kahvaltıda yulaf lapası veya lor peyniriyle ya da sadece çay eşliğinde portakal reçelinin tadını çıkarın – her gün küçük bir ikram!
Kış için bektaşi üzümü reçeli
Yazın en sıcak günleri bahçelerde hasat zamanıdır ve ev hanımları kış için yiyecek hazırlamaya başlarlar. En popüler konservelerden biri de reçeldir; bu lezzetli ürün, Aralık ayında bile yazın bir parçasını saklamanıza olanak tanır. Bektaşi üzümü Rusya'nın her yerinde yetiştirilir; yetiştirilmesi kolaydır ve bol miktarda ürün verir, bu nedenle onlardan yapılan reçel Rusya'nın orta kesiminde uzun zamandır bilinmektedir.
Kış için pancar çorbası sosu
Kış ayları için borş çorbası sosu hazırlamak, parlak ve lezzetli bir borş çorbası hazırlarken ocak başında geçireceğiniz süreyi azaltmanın harika bir yoludur!
Kış mevsiminde turistlerin pirinçli kahvaltısı
Sebze ve pirinçten oluşan lezzetli ve doyurucu bir güveçle konserve mevsimine başlayın. Bu ucuz konserve yöntemi, tüm kış boyunca sizi memnun edecek!
Donskoy salatası
Donskoy salatası, neredeyse hiç zahmet gerektirmeyen, ucuz ve lezzetli olan klasik bir kış yemeğidir!
Kış için kabak havyarı
Kabak havyarı, kabak, soğan, havuç ve biber gibi taze sebzelerle yapılan lezzetli ve narin bir yemektir. Tüm malzemeler domates salçası ve baharatlarla tavada kızartılır, ardından yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir; bu da zengin bir lezzet ve ağız sulandıran bir doku yaratır. Bu havyar, kış aylarında tadını çıkarmanızı sağlayacak şekilde saklanmaya çok uygundur.
Elma cipsleri
Fırında kurutulmuş elma cipsleri, şu anda çıtır çıtır yemek için veya kış için saklamak için harika bir seçenektir.
turşu konserve salatalık
Çıtır çıtır turşu salatalıklar, bir ziyafet için harika bir meze, çeşitli yemeklere keskin bir lezzet katan ve sevilen salatalar için vazgeçilmez bir malzemedir. Salatalıkları sirke ile turşulama geleneği antik Romalılara kadar uzanmaktadır. Bu turşuların hazırlanması hızlı ve kolaydır ve küçük, saklaması kolay kavanozlarda muhafaza edilebilirler.
Kızılcık reçeli
Evde hızlı ve kolay bir şekilde yaban mersini reçeli yapın – kahvaltı veya çay saati için harika bir seçenek!
Kızılcık reçeli
Kış için beş dakikada hazırlanan kızılcık reçeli, bu kuzey meyvesinin lezzetini ve vitaminlerini en iyi şekilde koruyacaktır.
Ev yapımı domates ketçabı
Koruyucu veya yapay katkı maddesi içermeyen, lezzetli ve sağlıklı kendi ketçabınızı yapın.
Lahana turşusu
Lahana, havuç, tuz, şeker ve su ile yapılan basit bir lahana turşusu tarifi; lezzetli ve çıtır bir atıştırmalık.
Tatlı ve ekşi turşu salatalıklar
Yapımı kolay, çıtır çıtır bu salatalık turşuları sizi tüm kış boyunca memnun edecek.
Kışa hazırlık için pancarlar
Kış için hazırlanan rendelenmiş haşlanmış pancar, lezzetli ve sağlıklı yemekler ve katkı maddeleriyle beslenmenizi zenginleştirecektir.
Mısır konservesi
Kış aylarında lezzetli ve sağlıklı salatalar ve diğer yemekler yapmak için haşlanmış mısır tanelerini saklayın; bu yemekler sizi yıl boyunca memnun edecektir.
Mojito hazırlama
Serinletici alkolsüz bir mojito içeceği hazırlayın ve yazın o eşsiz lezzetini uzun kış boyunca koruyun.
turşu pancar yaprakları
Kış için pancar yapraklarını marine edin; bunlar, kök sebzelerin kendileri veya taze salata kadar lezzetlidir.
Kavanozda kışlık Solyanka
Kış için ilk kez lahana solyanka yapıyorsanız, basit yöntemimiz tam size göre. Bu adım adım tarif, kış için kavanozda solyanka saklamanın hızlı ve kolay bir yolunu arayanlar için. Taze sebzelerle yapılan, denenmiş ve onaylanmış bir konserve solyanka tarifini paylaşıyoruz; bu tarif, harika bir başlangıç yemeği veya garnitür oluyor.
Kavanozda kış için mantarlı Solyanka
Kış için mantarlı solyanka, sonbahar mantar ve sebze hasadınızı tüm kış boyunca saklamanıza olanak sağlayacak lezzetli bir ev yapımı tariftir. Kavanozlarda hazırlanan bu solyanka, lezzetli bir meze veya garnitür olarak her kış sofrasına lezzetli bir katkı sağlayacaktır. Bu tarif, sadeliğiyle öne çıkmaktadır. Sevdiklerinizi lezzetli kış yemekleriyle mutlu etmek istiyorsanız, mükemmel tarifi buldunuz. Tarifimiz, lezzetli kış solyankasını hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır.
Kış için fasulyeli solyanka
Kış için fasulye solyanka, yılın her zamanı hayat kurtaran çok yönlü bir yemektir. Kışın, hazır bir garnitür olarak servis edilebilir, bir yahni için temel olarak kullanılabilir veya tam bir akşam yemeği pişirmeye zaman olmadığında sadece ekmekle yenebilir.
Lahana ve domatesli solyanka
Solyanka sadece geleneksel koyu kıvamlı bir çorba değil, aynı zamanda kış için harika bir sebze mezesidir. Her sofraya harika bir katkı sağlayacak lezzetli bir lahana solyanka tarifi sunuyoruz.
Kış için patlıcan solanka
Patlıcan solyanka, harika bir kış konservesi. Taze beyaz lahana, olgun domates, tatlı havuç, sulu soğan ve yumuşak patlıcanın birleşimi, hava geçirmez kavanozlarda mükemmel şekilde saklanabilen ve yıl boyunca zengin aromasını koruyan lezzetli bir karışım oluşturur. Bu konserve, garnitür olarak servis etmek veya çorba ve yahni yapmak için mükemmeldir.
Solyanka kış için mantarlarıyla
Mantar mevsimi yaklaşırken, birçok kişi taze mantar almak için ormana akın ediyor. Ancak kırsal kesime gitmek mümkün değilse, mantarlar çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Örneğin, ev yapımı mantarlı ve lahanalı solyanka, herhangi bir kış sofrasının gerçek bir yıldızı olacaktır. Bu tarif çok yönlü bir yemek ortaya çıkarıyor: tek başına bir yemek, garnitür ve hatta turtalar veya hamur işleri için dolgu olarak mükemmel. Solyanka yapmak oldukça basit; ihtiyacınız olan tek şey kolayca bulunabilen malzemeler ve biraz zaman. Ve konserveleme sayesinde, bu yemeğin tadını tüm kış boyunca çıkarabilirsiniz.
Otoklavda mantarlı solyanka
Solyanka tarifleri çeşitlilik gösterir. Biz, düdüklü tencere kullanarak kış için kolayca saklanabilen mantarlı bir solyanka tarifi paylaşacağız. Bu ev yapımı tarif, çorba için vazgeçilmez bir temel, doyurucu bir garnitür veya tek başına bir meze olarak servis edilebilir.
Solyanka mantarı ve kantarel mantarı
Bu adım adım tarif, harika bir kışlık konserve olan lahana ile lezzetli bir mantar solyanka'sı nasıl yapacağınızı gösterecek. Bu kışlık kantarel mantarlı solyanka, enfes bir lezzet ve aromaya sahip çok basit bir hazırlıktır. Kantarel mantarları sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Konserve tarifimiz, faydalı özelliklerini tüm kış boyunca korumanıza yardımcı olacaktır. Bu çok yönlü yemek—kışın, kavanozu açmanız yeterli; hazır bir öğle yemeği, meze, garnitür veya hızlı ve doyurucu bir çorba için temel olarak kullanabilirsiniz. Tarifimiz zamandan tasarruf sağlar ve her zaman elinizin altında lezzetli ve ev yapımı bir şey olmasını sağlar. Bu ev yapımı mantar solyanka tarifi, kış menünüze çeşitlilik katacaktır.
Konserve turşu domates
Taze turşu domatesler, kış için harika bir yaz atıştırmalığıdır. Küçük bir şehir dairesinde beş litrelik kavanozları saklayacak kadar büyük bir kiler olmayabilir, ancak bu kadar büyük ölçekli bir hazırlık tamamen gereksizdir. Küçük domatesleri toplayıp, gelecek yaza kadar elinizin altında lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık bulundurabilirsiniz.
Hafif bir marine sosunda turşulanmış salatalıklar
Çıtır çıtır turşu salatalıklar, bir ziyafet için harika bir meze, çeşitli yemeklere keskin bir lezzet katan ve sevilen salatalar için vazgeçilmez bir malzemedir. Salatalıkları sirke ile turşulama geleneği antik Romalılara kadar uzanmaktadır. Bu turşuların hazırlanması hızlı ve kolaydır ve küçük, saklaması kolay kavanozlarda muhafaza edilebilirler.
Kış için konserve yapmak, hasadınızı korumanın ve soğuk aylarda bile yazın tadını çıkarmanın en iyi yoludur. Popüler tarifler arasında lahana, salatalık, biber, kabak, elma ve pancar bulunur. Kavanozlarda çıtır çıtır turşular, meyve kompostoları ve ot turşuları özellikle değerlidir. Beyaz lahana ve yeşil domatesi kış için saklamak, klasik bir ev yapımı konserve tarifidir. Ailenizi doğal, sağlıklı ve lezzetli kış yemekleriyle şımartmak için önceden hazırlık yapın!