Çorba tarifleri
Somon balığı çorbası
Bu aromatik somon balığı çorbası, sadeliği ve zengin lezzetiyle en seçici gurmeleri bile memnun edecek mükemmel bir kombinasyondur!
Kantarel mantarlı yaz çorbası
Yaz, sakin bir av mevsimidir. Ormandan bir sepet dolusu mantarla dönmek ve hemen onlarla lezzetli bir şeyler pişirmek çok keyifli! Yabani mantarlar çeşitli yemeklerde kullanılır – tuzlanıp marine edilir, haşlanır, kızartılır ve mantar ve et suyuyla aromatik çorbalar yapılır. Kantarel mantarı, A vitamini ve diğer faydalı maddeler açısından zengin, en popüler mantarlardan biridir. Ayrıca nadiren kurtçukludur.
Köylü çorbası "zatirukha"
Yüzyıllardır kullanılan bir tarife dayanan bu klasik Rus köy çorbasını deneyin. Normal erişte çorbasından çok daha lezzetli!
Dana etli pancar çorbası
Zengin lezzeti ve aromasıyla sizi büyüleyecek otantik bir Ukrayna pancar çorbası yapmak ister misiniz? Et suyu, pancar, lahana ve sebzelerle hazırlanan bu klasik tarif, doyurucu ve sağlıklı bir öğle yemeği için mükemmel bir seçimdir.
Gürcü çorbası Kharcho
Kharcho çorbası, Gürcü mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Gürcücede "dzrokhizs khorstsi kharshot" yani et suyunda sığır eti olarak adlandırılır. Gerçekten de sadece sığır etiyle yapılır. O kadar koyu ve doyurucu bir yemektir ki, hem başlangıç hem de ana yemeğin yerini rahatlıkla alabilir. Klasik kharcho, kurutulmuş ekşi kiraz eriği püresi olan tklapi ile yapılır, ancak bu malzeme domates salçasıyla da değiştirilebilir.
Sebzeli tavuk çorbası
Bu kolay, lezzetli ve sağlıklı tavuk çorbasını tüm aileniz için öğle yemeği olarak hazırlayın.
Türk usulü tavuk çorbası
Bu basit ve lezzetli Türk usulü tavuklu, sebzeli ve erişteli çorba, sizi ve ailenizi kesinlikle memnun edecektir.
Dana etli Rassolnik
Rassolnik, turşu salatalık, yumuşak et ve aromatik baharatların uyumlu bir şekilde bir araya geldiği, ev sıcaklığının eşsiz bir tadını yaratan klasik bir Rus çorbasıdır. Bu rassolnik tarifi, soğuk günlerde sizi mükemmel bir şekilde ısıtacak, zengin lezzet buketiyle sizi şaşırtacak, doyurucu ve lezzetli bir çorba sunacaktır.
Arpa ve Turşulu Klasik Rassolnik Çorbası
Soğukta içinizi ısıtacak ve eğlenceli bir tatilin ardından sabah sizi canlandıracak, mis kokulu ve doyurucu bir rassolnik çorbası hazırlayın!
Tel şehriye ve yumurtalı Ermeni çorbası
Ermeni şeflerin hazırladığı, kıyma, mantar ve sebzelerle yapılan lezzetli ve doyurucu bir çorbayı deneyin.
Moğol çorbası Khuitsaa
Rus kulağına biraz komik gelen bu zengin kuzu çorbası, bizim solyanka çorbamızı anımsatıyor.
Mantarlı peynir çorbası
Peynir çorbaları, peynirin süt proteini ve kalsiyum kaynağı olması nedeniyle hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Beslenme uzmanları, peynir severler ve biz de tavsiye ediyoruz.
Klasik etli solanka
Etli solyanka, çeşitli etler, turşular ve zeytinleri bir araya getiren doyurucu ve lezzetli bir çorbadır. Tatlı ve ekşi lezzeti ve zengin suyuyla bu klasik tarif, geleneksel Rus mutfağı sevenleri kesinlikle memnun edecektir.
Klasik domuz çorbası
Soğuk bir kış gününde sıcak ve doyurucu bir domuz eti çorbası hazırlayın – klasik, basit ama lezzetli!
Füme etli bezelye çorbası
Bu lezzetli ve doyurucu klasik bezelye çorbasını füme pastırma ile yapın; sizi ısıtacak ve enerji verecektir.
Sebzeli kremalı tavuk çorbası
Brokoli ve yeşil bezelye ile hazırlanan, krema ile tatlandırılmış bu nefis tavuk çorbasını yapın.
Soğan çorbası
Bu soğan çorbası tarifi, karamelize soğanlar ve çıtır peynir kabuğuyla lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacak.
Lahana turşusu çorbası
Klasik lahana turşulu şçi, yılın her mevsiminde içinizi ısıtacak lezzetli ve doyurucu bir Rus yemeğidir. Lahana turşusu, şçiye eşsiz bir ekşilik katarak, narin et suyu ve taze sebzelerle birleşince benzersiz bir lezzet yaratır. Bu tarif, zengin lezzeti ve kolay hazırlanışıyla sizi memnun edecek geleneksel bir Rus yemeğinin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir.
Kremalı mantar çorbası
Bu çok lezzetli ve doyurucu kremalı mantar çorbası, çocuklardan yaşlılara kadar tüm aile için uygundur.
Klasik Köfte ve Tel Şehriye Çorbası
Köfte çorbası gerçekten de çocukluğumuzun tadını hatırlatıyor! Bu basit ve doyurucu yemeği kendiniz ve aileniz için hazırlayın!
Klasik Minestrone Çorbası
Minestrone, canlı lezzetler ve taze sebzelerle dolu klasik bir İtalyan çorbasıdır. Bu tarif, zengin bir sebze suyu, fasulye, makarna ve mevsimlik malzemeleri bir araya getirerek, onu sadece besleyici değil, aynı zamanda hazırlanması kolay bir çorba haline getiriyor.
Klasik Tavuklu Erişte Çorbası
Erişte çorbası, çocukluğumuzdan beri herkesin aşina olduğu klasik bir tavuk çorbasıdır. Acemi aşçılar için bile yapımı çok kolaydır.
Kırmızı balık çorbası
Somon, alabalık veya pembe somondan, tıpkı ateş üzerinde bir tencerede pişirir gibi, çok basit ama lezzetli ve doyurucu bir balık çorbası hazırlayın!
Lenten pancar çorbası
Oruç günlerinde veya Paskalya öncesi perhiz döneminde, normal pancar çorbası kadar lezzetli ve sağlıklı olan bu vegan pancar çorbasının tadını çıkarın.
Yumurta ve tavuklu klasik kuzukulağı çorbası
Kuzukulağı harika bir vitamin kaynağıdır! Klasik kuzukulağı çorbası yapın ve hem lezzetin hem de enerji artışının tadını çıkarın!
Tavuk ve Yeşil Fasulye Çorbası
Ailece yiyebileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir tavuk çorbası hazırlayın; içine yeşil fasulye ve sebzeler ekleyin.
Marsilya Bouillabaisse çorbası
Marsilya'nın denizcilik romantizmini, çeşitli deniz ürünleriyle hazırlayacağınız lezzetli ve basit bir çorba ile deneyimleyin.
Yumurtalı Çorba
Bol yumurtalı, lezzetli ve doyurucu bu Çin usulü tavuk suyu çorbası sizi uzun süre enerjik tutacak.
Tatar çorbası Chumara
Geleneksel Tatar tarifine göre hazırlanan, kuzu eti ve mantı içeren zengin et suyunda pişirilmiş Chumara bezelye çorbasını deneyin.
Klasik balık çorbası
Zahmetsiz ve kolay bir şekilde, en basit tarifi kullanarak klasik balık çorbası yapın; çünkü lezzetli olması karmaşık olması anlamına gelmez!
Tokmac Ev Yapımı Erişte Çorbası
Bu basit tavuk çorbası, marketten alınan makarnalardan çok daha lezzetli olan ev yapımı eriştelerle gerçekten daha da lezzetli hale geliyor.
Krutonlu İtalyan sarımsak çorbası
Çıtır kruton ve sarımsaklı bu sağlıklı ve lezzetli İtalyan çorbasını deneyin; bağışıklığınızı güçlendirecek ve ruh halinizi iyileştirecektir!
Porcini mantarı ve tel şehriyeli mantar çorbası
Ev yapımı veya hazır porçini mantarları kullanarak klasik bir mantar çorbası yapın – gerçekten Ruslara özgü ve lezzetli bir yemek!
Füme kaburgalı klasik bezelye çorbası
Kaburga etiyle klasik bezelye çorbası yapın – tütsülenmiş etin aroması, yumuşak ve doyurucu haşlanmış bezelyelerle mükemmel bir uyum sağlar.
Mantarlı çorba, mantar ve patates ile
Mantarlı çorba, modern şehirli mantar severler için klasik bir çorbadır. Bu basit ve lezzetli yemeği yapın.
Klasik yumurta çorbası
Yorgun, üşümüş veya hasta hissediyorsanız, yumurta ve tavuk suyuyla yapılan basit, klasik bir çorba sizi anında iyileştirecektir!
Ispanaklı Mercimek Köri
Veganlar için bile mükemmel olan bu baharatlı Hint kırmızı mercimek körisini ıspanakla birlikte deneyin.
Kabak ve balkabağı çorbası
Bu hafif ve kremalı çorba, çocuklar, yaşlılar ve hassas sindirim sistemine sahip olanlar için mükemmeldir. Balkabağı ve akrabası kabak, sağlıklı lifin yanı sıra mükemmel bir vitamin ve değerli mineral yelpazesi içerir.
İnci arpalı klasik et çorbası
Arpa çorbası, yorucu bir günün ardından enerji toplamanın klasik bir yoludur; arpanın orduda her zaman değerli görülmesi hiç de şaşırtıcı değil!
Klasik Tavuk Çorbası
Klasik Tavuk Çorbası, yumuşak tavuk parçaları ve sebzelerle hazırlanan hafif ve doyurucu bir et suyudur.
Yumurtalı Çin usulü domates çorbası
Bu koyu kıvamlı, doyurucu ve lezzetli Çin domates çorbasını deneyin. Yumurta tüketen vejetaryenler için uygundur.
Kavanozdan alınmış turşu pancarlı soğuk pancar çorbası
Yaz sıcağında kendinize ve ailenize kavanozdan aldığınız turşu pancarlı soğuk bir pancar çorbası hazırlayın – hem hızlı hem de lezzetli!
Klasik Tavuk Çorbası ve Pilav
Tüm aile için doyurucu bir sıcak yemek hazırlamak istiyorsanız, pirinç çorbası yapın - klasik ve basit, ama çok lezzetli!
Kremalı balkabağı püresi çorbası
Sonbahara veda edin ve bu klasik balkabağı çorbasıyla kışı karşılayın; bu sağlıklı sebze için en uygun mevsim!
Kızarmış sarımsaklı domates çorbası
Tavuk suyu ve sarımsakla hazırlanan bu Akdeniz domates çorbası, parlak, güneşli görünümü ve baharatlı aromasıyla sizi büyüleyecek.
Isırgan otlu tavuk çorbası
Eski bir tarifi kullanarak tavuk ve taze ısırgan otuyla lezzetli ve sağlıklı bir yaz çorbası hazırlayın.
Sebzeli klasik et çorbası
Çocukluğunuzda yediğiniz gibi, tüm aile için klasik bir et çorbası yapın. Bu çorba özellikle soğuk havalarda çok lezzetli oluyor!
Kurutulmuş porçini mantarlı klasik çorba
Soğuk kış günlerinde bile, kurutulmuş mantarlı bu aromatik çorba, size cömert yaz günlerini ve altın sarısı sonbaharı hatırlatarak bedeninizi ve ruhunuzu ısıtacak!
Hindistan cevizi sütlü balkabağı kreması çorbası
Hindistan cevizi sütüyle yapılan bu narin ve sağlıklı kremalı balkabağı çorbası, oruç döneminde bile sizi memnun edecek.
Kıymalı balkabağı çorbası
Kıymalı balkabağı çorbası, yumuşak ve kremamsı balkabağı ile sulu kıymanın özgün bir birleşimidir.
Kremalı ve patatesli klasik balkabağı çorbası
Kremalı klasik balkabağı çorbası yapın – o kadar pürüzsüz ve lezzetli ki, küçük çocuklar için bile mükemmel.
Buhler Buryat çorbası
Eğer parti sonrası yorgunluktan muzdaripseniz ve "iyileşmek" için karmaşık bir yemek pişirecek enerjiniz yoksa, bu basit bozkır çorbasını deneyin!
Buryat çorbası Şulen
Eski bir Buryat tarifini kullanarak ev yapımı erişte çorbası yapın – tipik tel şehriye çorbasından çok daha lezzetli!
Akdeniz fasulye çorbası
Bu lezzetli, düşük kalorili ve son derece sağlıklı vegan Akdeniz usulü fasulye ve sebze çorbasını deneyin.
Macar et çorbası Paloc
Kuzu eti, yeşil fasulye ve aromatik otlarla hazırlanan bu klasik Macar çorbasını deneyin.
Tavuklu çorba ve köfte
Eski bir Ukrayna tarifine göre hazırlanan, sebzeli ve muhallebili hamur köfteli bu sağlıklı tavuk çorbasını deneyin.
Taze domateslerden yapılan domates çorbası
Bu klasik İtalyan domates çorbasıyla Akdeniz yazının esintisini evinize taşıyın.
Et içermeyen hafif sebze çorbası
Vejetaryenler ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel olan bu basit ve besleyici sebze çorbasını yapın.
Kıymalı çorba
Sebzeli ve kıymalı, yapımı kolay, doyurucu bu et çorbası tüm ailenizin beğenisini kazanacak.
Kharcho domuz eti çorbası ve pilavı
Ailece öğle yemeği için, domuz eti ve pirinçle yapılan, mis kokulu, canlı ve doyurucu bir Gürcü harço çorbası hazırlayın.
Bu kategori, günlük ev yemekleri için tasarlanmış başlangıç yemekleri tariflerini bir araya getiriyor. Koleksiyon, "hangi çorbayı yapmalı" ve "günlük çorba tarifleri" gibi sorulara dayanmaktadır. Kolay ulaşılabilir malzemelere, net bir adım adım yapıya ve hazırlık süresine önem verilmektedir; çoğu yemek 30-45 dakika içinde hazır olur. Seçenekler arasında klasik seçenekler (tavuk çorbası, borş, rassolnik) ve modern dokunuşlar yer almaktadır: hafif sebze püresi çorbaları, hızlı konserve çorbalar (patatesli uskumru çorbası gibi) ve kharcho gibi ulusal yemekler. Öğle yemeği çorbalarına özel önem verilmektedir; doyurucu ama ağır olmayan, et suyu, sebze ve proteinin optimum dengesine sahip çorbalar. Tüm tarifler evde pişirmeye uyarlanmıştır ve karmaşık ekipman veya nadir malzemeler gerektirmez. Koleksiyon, mevsimsel malzeme bulunabilirliğini ve güncel beslenme trendlerini, hafif ve diyet seçeneklerini de içerecek şekilde düzenli olarak güncellenmektedir.