Tartar sosu
15 dk.
544,0 kcal
Proteinler: 4,0 g
Yağlar: 57,0 g
Karbonhidratlar: 2,0 g
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yumurta sarısı
-
Hardal
-
Zeytinyağı
-
Şarap sirkesi
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kapari
-
Turşular
-
Yeşil soğanlar
-
Soğan
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Hızla çıkarmak
- Rende
Bu tartar sos tarifi, balık ve deniz ürünlerine mükemmel bir eşlikçidir. Mayonez, ince doğranmış salatalık turşusu ve kapari bazlı olup, taze ve keskin bir lezzet katmaktadır.
Adım adım tarif
Adım 1:
Yeşil soğanları, turşu salatalığı ve kapariyi ince ince doğrayın.
Adım 2:
Yumurta sarısını bir kaseye koyun, hardalı ekleyin ve çırpın.
3. Adım:
Öğütülmüş karabiber ve bitkisel yağı ekleyin, karıştırın.
Adım 4:
Yeşil soğan, kapari, turşu salatalık ve rendelenmiş soğanı ekleyin. Karıştırın.
Yemek pişirme ipuçları
Sos için hafif bir hardal kullanın.
Karışım mayonez kıvamına geldikten sonra otları ekleyin.
Kapari, kapari çalısının turşulanmış çiçek tomurcuklarıdır ve internetten satın alınabilir.
Ayrıca bakınız: Sos tarifleri
Makale hakkındaki yorumlar
Yorumunuzu bırakın
