Khrenovina Sosu
Tarifin kökeni
Yaban turpu ve sarımsak içeren bu doyurucu, lezzetli ve sağlıklı domates sosu, özellikle kış aylarında, damak tadınız da dahil olmak üzere biraz daha fazla sıcaklık aradığınızda, et yemeklerine ve hatta vejetaryen yemeklere harika bir katkı sağlar.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yaban turpu kökü
-
Domatesler
-
Sarımsak
-
Tuz
Mutfak gereçleri
- Tas
- Kaşık
- Kıyma makinesi
- Kapaklı kavanozlar
Adım adım tarif
Adım 1:
Domatesleri kıyma makinesinden geçirin.
Adım 2:
Doğranmış domateslere tuz ekleyin ve karıştırın.
3. Adım:
15 dakika bekleyin.
Adım 4:
Sarımsağı soyun ve kıyma makinesinden geçirin.
Adım 5:
Yaban turpu kökünü soyun ve et kıyma makinesinden geçirin.
Adım 6:
Doğranmış tüm malzemeleri karıştırın, kavanozları ağzına kadar sosla doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
Yemek pişirme ipuçları
Tarifteki sarımsak ve yaban turpu miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir.
Kavanozları doldurmadan önce, kavanozlar ve kapakları fırında veya sıcak buharla sterilize edilmelidir.
Sos buzdolabında saklanmalıdır.
