Oruç mayonezi

Eğer yakın zamanda vejetaryen olduysanız veya oruç tutuyorsanız ama salatalarınızı mayonezle tatlandırmaya alışkınsanız, bundan vazgeçmenize gerek yok! Sadece bitkisel malzemelerden yapılan lezzetli ve kıvamlı bir mayonez sadece beş dakikada hazırlanabilir.

Adım adım tarif

Adım 1:

Konserve bezelye suyunu blender kabına dökün.

Adım 2:

Bitkisel yağ, tuz, şeker ve hardal ekleyin.

3. Adım:

Bir dakika boyunca karıştırın.

Adım 4:

Sirkeyi ekleyin ve tekrar karıştırın.

Adım 5:

Mayonezi bir kavanoza dökün ve buzdolabında saklayın.

Yemek pişirme ipuçları

Normal sirke yerine, bir yemek kaşığı %6'lık elma sirkesi veya 2 yemek kaşığı limon suyu kullanabilirsiniz.

Ne kadar çok bitkisel yağ eklerseniz, mayonez o kadar koyu kıvamlı olur.

Karışım beyaz, koyu ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.