Dana etli burrito

Bu ağız sulandıran dana etli burritolar, doyurucu ve lezzetli bir Meksika yemeği! Yumuşak et, lezzetli sos, taze sebzeler ve erimiş peynir, hepsi sıcak bir tortillaya sarılmış. Akşam yemeği, piknik veya öğle yemeği için mükemmel. Hızlı ve kolay hazırlanır - mutlaka deneyin!

Adım adım tarif

Adım 1:

Tavaya bir yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.

Adım 2:

Bir yemek kaşığı ezilmiş sarımsak ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika kavurun.

3. Adım:

Yarım kilo kıymayı ekleyin ve sarımsakla birlikte kavurun, etin rengi değişene kadar karıştırın, ardından üzerini kapatıp 10-12 dakika pişirin.

Adım 4:

Bir kaseye krema koyun, bir yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve iyice çırpın.

Adım 5:

Sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.

Adım 6:

Tavada kıymayı tuzla baharatlayın, pul biber, acı sos ve pul biber ekleyip iyice karıştırın.

Adım 7:

Bir yemek kaşığı limon suyu ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.

Adım 8:

Temiz bir kapta doğranmış kırmızı lahana, marul, pişmiş mısır, ince dilimlenmiş havuç, doğranmış soğan, isteğe bağlı olarak turşulanmış kırmızı jalapeño biberi, bir yemek kaşığı limon suyunu birleştirin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve elle karıştırın.

Adım 9:

Tortillanın ortasına kremalı sosu sürün ve sosun üzerine kızarmış kıymadan bir parça koyun.

Adım 10:

Kıymayı rendelenmiş mozzarella ve çedar peyniri karışımıyla kaplayın.

Adım 11:

Üzerine bir porsiyon salata koyun.

Adım 12:

Tortillayı her taraftan sarın.

Adım 13:

Bir tavayı tereyağıyla yağlayın, burritoyu içine yerleştirin ve tavayı da tereyağıyla yağlayın.

Adım 14:

Her tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

Adım 15:

Tüm işlemleri başka bir tortilla ile tekrarlayın.

Yemek pişirme ipuçları

Sadece taze, yağsız kıyma kullanın; kıyma parlak kırmızı renkte olmalıdır. Kendi kıymanızı et kıyma makinesi kullanarak kendiniz de yapabilirsiniz.

Havuçları ince ince dilimlemek için Kore rendesi kullanabilirsiniz.

Tortillanın üzerine çok fazla malzeme koymayın, yoksa düzgünce saramazsınız.