Klasik sıcak şarap
Tarifin kökeni
Antik Roma'da kırmızı şarabı baharatlarla karıştırmak sevilen bir eğlenceydi, ancak bu sıcak ve baharatlı içeceğin ortaya çıkmasına Kuzey ve Orta Avrupa'nın soğuk kışları neden oldu; soğuk havalar için mükemmel bir ısıtıcı içecek ve Noel, Yılbaşı ve her türlü partiye şenlikli bir hava katıyor. Kırmızı şarapla klasik bir alkollü sıcak şarap hazırlayın.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kırmızı şarap
-
Zencefil
-
Portakallar
-
Anason
-
Tarçın
-
Acı biber
-
Karanfil
-
Şeker
-
su
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Kapak
- Kepçe
- Elek
- Pişirme termometresi
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kepçeye su dökün, baharatları ve 2 dilim portakalı ekleyin.
Adım 2:
Ocağa koyun, kaynatın, kapağını sıkıca kapatın ve 7 dakika pişirin.
3. Adım:
Şeker ekleyin ve tekrar kaynatın.
Adım 4:
Karışım kaynamaya başlayınca şarabı ekleyin, sıcak şarabın sıcaklığını 80-81 dereceye getirin ve ocağı kapatın.
Adım 5:
Sıcak şarabın üzerini bir kapakla kapatın ve ocakta 5 dakika daha pişirin.
Adım 6:
İçeceği bir süzgeçten geçirerek bardaklara dökün ve sıcak servis yapın.
Yemek pişirme ipuçları
İster esmer şeker, ister beyaz şeker kullanabilirsiniz.
Şarap ekledikten sonra sıcak şarabı kaynatmayın, aksi takdirde içecek lezzetini kaybeder.
Bu sayfa 18 yaşından küçük kişilerin görüntülemesi için tasarlanmamıştır!
