Fesleğenli Punch Kokteyli
Tarifin kökeni
Fesleğen, sadece sıcak yemekler ve salatalar için değil, kokteyllere de harika bir katkı sağlayan, hoş kokulu bir bitkidir. "Fesleğen Punch", Hamburg'lu barmen Jörg Meyer tarafından 2008 yılında icat edilerek, bar menülerinde nispeten yakın zamanda yerini almıştır. Bu kokteyl oldukça güçlüdür, ancak aşırı baskın değildir ve biraz gösterişli bir içkiyle uyumludur. Rengi yeşilimsi ile parlak yeşil arasında değişebilir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Buz parçaları
-
Buz Pateni
-
Şeker şurubu
-
Cin
-
Limon suyu
-
Yeşil fesleğen
Mutfak gereçleri
- Elek
- Bardak
- Shaker
- Madler
Adım adım tarif
Adım 1:
Servis etmeden önce bardağın içine kırılmış buz koyun.
Adım 2:
Çalkalayıcının daha büyük kısmını buzla doldurun ve daha küçük kısmını bu buzun içine yerleştirin.
3. Adım:
Çalkalayıcıya şeker şurubu, cin ve limon suyunu ekleyin.
Adım 4:
Fesleğen yapraklarını hafifçe ezin ve çalkalayıcıya ekleyin.
Adım 5:
Bir karıştırıcı alın ve çalkalayıcının içindekileri hafifçe dairesel hareketlerle ezerek karıştırın.
Adım 6:
Süzgeç kullanarak çalkalayıcının buz kısmındaki suyu süzün.
Adım 7:
Çalkalayıcının iki parçasını birleştirin ve içecek malzemelerini karıştırın.
Adım 8:
Soğutulmuş bardaktan buzları çıkarın.
Adım 9:
Şekillendirilmiş buzları bir bardağın içine yerleştirin.
Adım 10:
Kokteyli bir süzgeçten geçirerek bardağa dökün ve süslemek için üzerine bir fesleğen yaprağı koyun.
Yemek pişirme ipuçları
Ezme tokmağı, malzemeleri öğütmek için kullanılan bir alettir. Genellikle ahşap, plastik veya paslanmaz çelikten yapılır.
Bir içeceği karıştırmak 30 saniyeden birkaç dakikaya kadar sürebilir. Bu nedenle, çalkalayıcının her iki ucunu da tutarak, sert ve güçlü hareketlerle karıştırın.
