Paskalya üç çikolatası
Tarifin kökeni
Genellikle, Hz. İsa'nın gömüldüğü ve dirildiği mezarı simgeleyen lor peyniriyle yapılan paska, bembeyazdır. İki çeşit çikolata kullanarak üç katlı bir paska yapmanızı öneririz; göründüğü kadar zor değil!
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Süzme peynir
-
Tereyağı
-
Şeker
-
Yumurta sarısı
-
Sütlü çikolata
-
Bitter çikolata
-
Krema
-
Beyaz çikolata
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Kepçe
- kürek kemiği
- Blender
- Gazlı bez
- Mutfak robotu
- Paskalya pastası kalıbı
Üç çeşit çikolata ile hazırlanan enfes Paskalya cheesecake'inin tarifini keşfedin! Sevdiklerinizi enfes lezzetiyle büyüleyecek mükemmel bir bayram tatlısı.
Adım adım tarif
Adım 1:
Süzme peyniri mutfak robotunun haznesine koyun, tereyağı, şeker ve üç yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
Adım 2:
Hazırlanan karışımı bir tencereye aktarın, kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın, ardından ocaktan alın.
3. Adım:
El blenderi kullanarak karışımı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Adım 4:
Yoğurt karışımını üç ayrı kaseye bölün.
Adım 5:
Kaselerden birine eritilmiş beyaz çikolata ekleyin ve karıştırın. Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritebilirsiniz.
Adım 6:
İkinci kaba eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
Adım 7:
Üçüncü bir kaba eritilmiş bitter çikolata ekleyin ve karıştırın.
Adım 8:
Soğuk kremayı mutfak robotunun haznesine ekleyin, karışana kadar çırpın, üç ayrı kaba bölün ve karıştırın.
Adım 9:
Paskalya pastası kalıbının içini tülbentle kaplayın, üç kat lor karışımını yayın, düzeltin, tülbentin kenarlarını katlayın, üzerine ağırlık koyun ve gece boyunca buzdolabında bekletin.
Adım 10:
Paskhayı bir tabağın üzerine ters çevirin ve küfü ile tülbent bezini dikkatlice çıkarın.
Yemek pişirme ipuçları
Peynir karışımını kaynatmayın; sadece yumurta sarılarının katılaşacağı kadar ısınması yeterlidir.
Eğer mutfak robotunuz yoksa, güçlü bir mikser kullanın.
Bu Paskalya pastası özel bir kalıpta yapılmalıdır, aksi takdirde böyle dekoratif bir sonuç elde edilemez.
