Tavuklu ve mantarlı salata

En basit malzemelerle yapılan bir salata bile hem lezzetli hem de şık olabilir. Mantar, sebze ve peynirle hazırlanan bu katmanlı klasik salata, sofranıza zarafet katacak ve şenlikli bir akşam için harika bir başlangıç ​​yemeği olacaktır.

Adım adım tarif

Adım 1:

Tavuk göğsü, patates ve yumurtaları haşlayın.

Adım 2:

Havuçları kalın bir rende ile rendeleyin.

3. Adım:

Soğanı ve mantarları ince ince doğrayın.

Adım 4:

Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve soğanı kavurun.

Adım 5:

Tavaya havuçları ekleyin ve soğanlarla birlikte kavurun. Tuzla tatlandırın.

Adım 6:

Pişmiş sebzeleri tavadan çıkarın.

Adım 7:

Aynı tavada mantarları hafifçe tuzlayıp soteleyin.

Adım 8:

Haşlanmış tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

Adım 9:

Patatesleri, yumurtaları ve peyniri kalın bir rende ile rendeleyin. Süslemek için iki rendelenmiş yumurta sarısını kenara ayırın.

Adım 10:

Bir fırın kalıbını bitkisel yağla hafifçe yağlayın ve bir tabağın üzerine yerleştirin.

Adım 11:

Patatesleri ilk katman olarak yerleştirin, kaşıkla hafifçe bastırın, tuz ekleyin ve mayonezle yağlayın.

Adım 12:

Soğan ve havuçları yerleştirin ve sıkıştırın.

Adım 13:

Yumurtaları yerleştirin, tuz ekleyin, düzeltin ve mayonezle yağlayın.

Adım 14:

Mantarları yerleştirin, düzleştirin ve hafifçe mayonezle yağlayın.

Adım 15:

Mantarların üzerine peynir serpin ve mayonezle iyice ıslatın.

Adım 16:

Tavuğu yerleştirin ve mayonezle kaplayın.

Adım 17:

Salatayı buzdolabında bekletin.

Adım 18:

Otları ince ince doğrayın.

Adım 19:

Halkayı çıkarın, yumurta sarılarını salatanın ortasına yerleştirin ve kenarlarını otlarla süsleyin.

Yemek pişirme ipuçları

En açık renkli mantarları seçmeye çalışın; bu, onların tazeliğini gösterir.

Sebzeleri fazla pişirmeyin, yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.

Mayonez zaten tuzlu olduğu için katmanları hafifçe ve damak tadınıza göre tuzlayın.

Tavuk filetosunu liflerine dik olarak kesin.