Lorlu kek
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Süzme peynir %5
-
Un
-
Şeker
-
Yumurtalar
-
Ekşi krema
-
Tereyağı
-
Kabartma tozu
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Mikser
- kürek kemiği
- Kek kalıbı
Bu lor peynirli kek, sadeliği ve muhteşem lezzeti sayesinde favorileriniz arasına girecek bir tarif. Yumuşak ve hafif olan bu kek, çay eşliğinde mükemmel gider.
Adım adım tarif
Adım 1:
Yumurtaları bir kaseye kırın, şeker ekleyin ve hafifçe köpürene kadar mikserle çırpın.
Adım 2:
Süzme peyniri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Adım:
Eritilmiş tereyağı ve ekşi kremayı ekleyin, tekrar karıştırın.
Adım 4:
Temiz bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın, lor karışımına ekleyin ve mikserle karıştırın.
Adım 5:
Muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın ve üzerine un serpin.
Adım 6:
Hamuru tepsiye eşit şekilde yayın.
Adım 7:
180 derece Celsius (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtılmış fırında 60-80 dakika pişirin. Son 20 dakika için fırın sıcaklığını 10 derece Celsius (1/2 inç) düşürün.
Adım 8:
Keki soğutun, bir tabağa ters çevirin, kalıbı çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Yemek pişirme ipuçları
İstenirse, lor peyniri blenderda önceden öğütülebilir.
Silikon kalıpta kek pişiriyorsanız, kalıbı yağlamanıza veya unlamanıza gerek yoktur.
Kekin pişmemesi için üzerine pudra şekeri serpmek, iyice soğuduktan sonra daha iyidir.
Tebrikler
