Portakallı kek
1 saat 30 dakika
324,0 kcal
Proteinler: 3,0 g
Yağlar: 9,0 g
Karbonhidratlar: 62,0 g
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Tuz
-
Un
-
Şeker
-
Yumurtalar
-
Kabartma tozu
-
2 portakalın kabuğu ve suyu
-
Ayçiçek yağı
Mutfak gereçleri
- Tas
- Hızla çıkarmak
- Mikser
- 24 cm'lik delikli form
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye 4 yumurta kırın ve mikserle çırpın.
Adım 2:
Yumurtalar köpürmeye başlayınca, sürekli karıştırarak azar azar şeker eklemeye başlayın.
3. Adım:
Sürekli çırparak tereyağını ekleyin.
Adım 4:
Köpük kıvamına gelince, portakalların suyunu ve rendelenmiş kabuklarını ekleyin.
Adım 5:
Tuz ekleyin, karıştırın, un ve kabartma tozu ekleyin.
Adım 6:
Hamur homojen bir renk aldığında, fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve hamuru tepsiye dökün.
Adım 7:
180 derecede 35-40 dakika fırında pişirin.
Yemek pişirme ipuçları
Portakal kabuğunu rendelerken, kabuğun beyaz kısmından kaçınmaya çalışın. Acıdır.
Hamurla uğraşırken fırını önceden ısıtın. Pişmiş ürünleri soğuk fırına koymayın.
Fırın kapağını sertçe kapatmayın veya kekin bulunduğu fırın tepsisini ya da fırın rafını hareket ettirmeyin; aksi takdirde kek yerleşebilir.
Makale hakkındaki yorumlar
Yorumunuzu bırakın
