Omlet
30 dk.
215,0 kcal
Proteinler: 12,0 g
Yağlar: 18,0 g
Karbonhidratlar: 1,0 g
Tarifin kökeni
Anglo-Amerikan usulü çırpılmış yumurta, Rusya'da yaichnitsa-scrambler olarak bilinir. Bu basit tarifin iki varyasyonu vardır: birinde yumurtalar doğrudan tavada çırpılır, diğerinde ise ayrı olarak çırpılır ve katılaşmaya başlayınca karıştırılır. Çırpılmış yumurta ile omlet arasındaki temel fark, düzensiz, kabarık yüzeyleridir. Bu yumurtalar çok daha yumuşaktır.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Tavuk yumurtası
-
Tuz
-
Öğütülmüş karabiber
-
Tereyağı
Mutfak gereçleri
- Tas
- Tava
- kürek kemiği
- Çatal
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir tavada tereyağını eritin.
Adım 2:
Yumurtaları bir kaseye kırın ve çatalla çırpın.
3. Adım:
Kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
Adım 4:
Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
Yemek pişirme ipuçları
Yumurtaları sürekli karıştırın, kenarlardan ortaya doğru hareket ettirin.
Hazırladığınız omleti otlarla süsleyebilirsiniz.
Makale hakkındaki yorumlar
Yorumunuzu bırakın
