Bayat ekmekten yapılan cheesecake'ler
Tarifin kökeni
Eğer biraz lor peyniri ve bayat beyaz ekmeğiniz varsa, tavada dağılmayacak lezzetli syrniki (bir tür Hint ekmeği) yapabilirsiniz. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da; vücudunuz protein ve kalsiyum için size teşekkür edecek!
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kızarmış ekmek
-
Süt
-
Süzme peynir
-
Siyah susam tohumları
-
Yumurtalar
-
Tuz
-
Bitkisel yağ
Mutfak gereçleri
- Tas
- Tava
- kürek kemiği
- Çatal
Adım adım tarif
Adım 1:
Bayat tost ekmeğini bir kaseye ufalayın, üzerine süt dökün ve çatalla ezin.
Adım 2:
Yumurtaları, lor peynirini, tuzu ve siyah susamları ekleyip spatula ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Adım:
Bir tavaya bitkisel yağ dökün ve elde edilen karışımı krep veya syrniki şeklinde yayın.
Adım 4:
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Adım 5:
Ekşi krema ile servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Bayat ekmek de bu tarif için işe yarar, ancak beyaz ekmek o kadar ufalanmaz.
Krepleri fazla pişirmemeye dikkat edin; sadece altın rengi kahverengi olmaları yeterli.
Bayat ekmeği bir yumurta, süt ve ince rendelenmiş Parmesan peyniriyle karıştırarak daha doyurucu ve hızlı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Karışımı iki katmana ayırın ve iki katman arasına jambon, dilimlenmiş peynir ve cherry domates dilimleri yerleştirin. Her iki tarafını da kızartın.
