Katmanlı yengeç salatası

Adım adım tarif

Adım 1:

Taze salatalıkları soyun, kalın rendede rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
NOT: Salatanın sulu olmaması için salatalıkları iyice sıkmanız gerekir.

Adım 2:

Yengeç çubuklarını orta boy bir rendede rendeleyin.

3. Adım:

İşlenmiş peyniri kalın bir rende kullanarak rendeleyin.
NOT: Peynir lorunu yaklaşık 15-20 dakika dondurucuda önceden dondurmak, erimesini önler ve hızlıca rendelemenizi sağlar.

Adım 4:

Haşlanmış yumurtaları kalın bir rende ile rendeleyin.

Adım 5:

Sert peyniri de ince bir rende ile rendeliyoruz.

Adım 6:

Mısırların suyunu süzün ve salatayı hazırlamaya başlayın.

Adım 7:

Bölünmüş halkayı bir tabağa yerleştirin ve ilk katmanı – rendelenmiş yengeç çubuklarını – serin.

Adım 8:

Yengeç çubuklarını bir çatal veya kaşıkla hafifçe bastırın, ardından mayonezle yağlayın.

Adım 9:

İkinci katmanı –rendelenmiş işlenmiş peyniri– seriyoruz, yüzeye yayıyoruz ve tekrar mayonez sürüyoruz.

Adım 10:

Suyu sıkılmış salatalıkları yerleştirin, eşit şekilde dağıtın ve mayonezle yağlayın.
NOT: Her katman isteğe bağlı olarak tuz veya karabiberle tatlandırılabilir.

Adım 11:

Dördüncü katmanı, yani mısırı serip tekrar mayonezle yağlıyoruz.

Adım 12:

Haşlanmış ve rendelenmiş yumurtaları tabağa yerleştirin, yayın ve mayonezle yağlayın.

Adım 13:

Son katmanı da ekleyin: rendelenmiş sert peynir. Salata hazır, afiyet olsun!

Yemek pişirme ipuçları

Yengeç çubuklu ve mısırlı salatayı süslemek için üzerine rendelenmiş yumurta sarısı serpebilirsiniz. Ayrıca yemeği taze ot dalları veya ince kıyılmış dereotu ile süsleyebilir veya doğranmış yengeç çubuklarını ve mısırları dekoratif bir şekilde düzenleyebilirsiniz.

Katmanlı salatanın olabildiğince sulu ve doyurucu olması için üzerini streç filmle örtün ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.

Formuna dikkat eden ve kalori sayanlar için, mayonez yerine az yağlı ekşi krema veya Yunan yoğurdu ile hardal karışımı kullanarak katmanlı bir salata hazırlayabilirsiniz.