Süt jölesinde meyve salatası

Meyve salatası, vitamin açısından zengin, harika bir tatlıdır. Meyvelerin ucuz olduğu ve tüm besin değerlerini koruduğu yaz aylarında yapılması en iyisidir, ancak yıl boyunca taze veya konserve olarak bulunabilen meyveler de vardır. Ekşi krema, lezzetli meyvelere harika bir tamamlayıcıdır.

Adım adım tarif

Adım 1:

Bir kapta jelatini ve 2/3 su bardağı soğuk suyu karıştırın. Jelatinin 30 dakika bekletin.

Adım 2:

Muzların ve mandalinaların kabuklarını soyun. Muzları, mandalinaları, ananasları ve elmaları küçük küpler halinde doğrayın.

3. Adım:

Ekşi kremayı bir kaseye koyun. Ekşi kremayı şekerle karıştırın.

Adım 4:

Jelatin eriyene kadar suyu jelatinle birlikte ısıtın.

Adım 5:

Ekşi kremanın bulunduğu kaba ılık su ve jelatini ekleyin. Ekşi kremayı suyla karıştırın.

Adım 6:

Tüm meyveleri geniş bir kaseye koyun ve üzerine ekşi krema karışımını dökün.

Adım 7:

Meyve salatasını küçük kaplara aktarın.

Adım 8:

Salata kaselerini 3 saat buzdolabında bekletin.

Yemek pişirme ipuçları

Kıvamının bozulmaması için elmaları soymak da daha iyi olur.

Jöleyi 3 saatten fazla soğutmak en iyisidir. Bu, özellikle salata kapları büyükse, jölenin sertleşmesini sağlayacaktır.