Salatalık içinde ton balıklı bayram salatası
Tarifin kökeni
Yeni yıl sofranızın illa da büyükannelerimizin yaptığı klasik yemeklerden oluşması gerekmiyor. Örneğin, çatal bıçak bile gerektirmeyen bu lezzetli ve doyurucu ton balığı salatasını deneyebilirsiniz.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kendi suyunda ton balığı
-
Brokoli lahana
-
kereviz sapları
-
Havuç
-
Kırmızı soğan veya arpacık soğanı
-
Uzun salatalıklar
-
Taze maydanoz yaprakları
-
Taze kişniş yaprakları
-
Yunan yoğurdu
-
Mayonez
-
Tuz ve karabiber
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Kaşık
Adım adım tarif
Adım 1:
Brokoliyi, kereviz sapını, kırmızı soğanı, havucu, maydanozu ve kişnişi ince ince doğrayın. Bir kaseye koyun.
Adım 2:
Uzun salatalıkları boylamasına kesin ve bir kaşık yardımıyla içini çıkararak "kayık" şekli verin.
3. Adım:
Konserve ton balığını (kendi suyunda), yenibaharı, mayonezi, doğal yoğurdu ve tuzu sebzelerin bulunduğu kaseye ekleyin. Karıştırın.
Adım 4:
Salatalık teknelerini ikiye kesin, iç harcıyla doldurun ve servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Salatanın en homojen kıvamda olması için malzemeleri olabildiğince ince doğrayın.
Salatalık ne kadar büyük olursa o kadar iyi. Pürüzsüz, çekici ve acı olmamalı.
Bu salata için, yağda değil, kendi suyunda saklanmış ton balığı en iyisidir; yağda saklanmış ton balığı çok yağlıdır ve yoğurtlu mayonez sosuyla iyi gitmez.
