Tavuklu ve meyveli yılbaşı salatası
Tarifin kökeni
Bağımsız Devletler Topluluğu ülkelerinde, Batı mutfağına olan ilginin artmasıyla birlikte 1980'lerde tavuk ve meyve salataları popülerlik kazanmaya başladı. Birçok Sovyet aşçı yeni malzemeler ve kombinasyonlarla denemeler yapmaya başladı ve bu da çeşitli tariflerin ortaya çıkmasına yol açtı. Bu dönemde, uygun fiyatlı ve çok yönlü bir malzeme olan tavuk, birçok salatanın temel unsuru haline geldi.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Turşular
-
Tavuk göğsü
-
Haşlanmış havuç
-
Yumurta
-
Tuz
-
Zeytinyağı
-
Ekşi krema
-
Dijon hardalı
-
Taze dereotu
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Kaseler
- Kaşık
- Tencere
- Çatal
Yeni yıl için tavuk, yumurta, peynir, mayonez, kivi ve nar tanelerini uyumlu bir şekilde bir araya getiren bu güzel katmanlı salatayı hazırlayın. Sonuç, bu renkli ve iştah açıcı yemeği hazırlamak için harcanan tüm emeğe değer.
Adım adım tarif
Adım 1:
Tavuk göğsünü haşlayın.
Adım 2:
Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun.
3. Adım:
Kırmızı şarap sirkesini ekleyin, karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
Adım 4:
Haşlanmış tavuk göğsünü, dereotu ve domatesleri ince ince doğrayın.
Adım 5:
Yumurtaları haşlayıp soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Adım 6:
Kiviyi soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Adım 7:
Narı kırın ve çekirdeklerini çıkarın.
Adım 8:
Yuvarlak bir fırın kabını bir tabağın üzerine yerleştirin ve ilk kat tavuk etini eşit şekilde yayın.
Adım 9:
Bir katman halinde yarım kırmızı soğan yerleştirin. Üzerine mayonez serpin.
Adım 10:
Peyniri ince ince rendeleyin ve bir tabaka halinde yayın. Üzerine mayonez serpin.
Adım 11:
Dereotunu bir daire şeklinde, domatesleri ise ortasına yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 12:
Üzerine bir kat yumurta koyun ve mayonez serpin.
Adım 13:
Soğanı yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Adım 14:
Bir kat kivi yerleştirin.
Adım 15:
Salatanın üzerine nar taneleri serpin ve küfü dikkatlice temizleyin.
Yemek pişirme ipuçları
Çok fazla mayonez eklemeyin, küçük delikli bir poşet kullanın ve mayonezle kafes deseni çizin.
Katlanabilir bir model tercih etmek daha iyidir, çünkü çıkarılması daha kolaydır.
