Krizantem Kurabiyeleri

Kurabiyeler sadece alışılagelmiş yuvarlak veya kare parçalardan ibaret değildir. Biraz hayal gücüyle, gerçekten lezzetli bir masa süsü yaratabilirsiniz. Bu basit tereyağlı kurabiyeleri krizantem çiçeği şeklinde yapın.

Adım adım tarif

Adım 1:

Bir kaseye 2 yumurta kırın.

Adım 2:

80 gram şeker ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.

3. Adım:

Eritilmiş tereyağını içine dökün.

Adım 4:

Vanilya ve tuzu ekleyin. Karıştırın.

Adım 5:

Un ve kabartma tozu karışımını bir kaseye eleyin. Spatula ile karıştırın.

Adım 6:

Hamuru pürüzsüz olana kadar elinizle yoğurun.

Adım 7:

Hamuru bir kağıt üzerine koyun, başka bir kağıtla örtün ve oklava ile 2 mm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde açın.

Adım 8:

Hamuru pizza kesiciyle şeritler halinde kesin.

Adım 9:

Yüzeyi unlayın, hamurdan bir şerit alıp ikiye katlayın.

Adım 10:

Katlama tarafına paralel kesikler yapmak için bir spatula kullanın.

Adım 11:

Kesilen şeridi rulo haline getirin.

Adım 12:

Kalan şeritlerle işlemi tekrarlayın, kenarları yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede 20 dakika pişirin.

Adım 13:

Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Yemek pişirme ipuçları

Hamuru açtıktan sonra kenarlarını düzgünce kesin.

Şeritler için en uygun boyut 25 x 5 cm olacaktır, ancak daha küçüklerini de deneyebilirsiniz, ancak o zaman çiçek o kadar güzel olmayabilir.