Sağlıklı Elmalı Kurabiye Tarifi
Tarifin kökeni
Elma, fındık ve yulaf ezmesiyle yapılan bu kurabiyeler, vitamin açısından zengin ve lezzetlidir; antrenmanınıza enerji sağlayacak kadar kalori içerir ve sindirime de yardımcı olur. Şeker içermezler ve yalnızca en doğal malzemeleri içerirler!
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yulaf ezmesi
-
Elma püresi
-
Badem
-
Ceviz
-
Kurutulmuş kızılcık
-
Kuru üzüm
-
Zeytinyağı
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- kürek kemiği
- Blender
- Pişirme kağıdı
- Fırın tepsisi
Adım adım tarif
Adım 1:
Kuruyemişleri kalın bir bıçakla doğrayın ve bir kaseye boşaltın.
Adım 2:
Kuru kızılcık ve kuru üzüm ekleyin.
3. Adım:
Bir su bardağı yulaf ezmesi ekleyin ve karıştırın.
Adım 4:
Elma püresi yapın. Soyulmuş elmaları dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
Adım 5:
Elmaları uzun bir kaba koyun, bir yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve el blenderı ile püre haline getirin.
Adım 6:
Kalan malzemelerin bulunduğu kaba elma püresini ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Adım 7:
İki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, karıştırın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
Adım 8:
Fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın.
Adım 9:
Küçük, yassı kurabiyeler şekli verin.
Adım 10:
160 derecede 40 dakika pişirin.
Yemek pişirme ipuçları
Elma püresi için yumuşak elmalar kullanın. Kurabiyeler küçük olmalı, avucunuzun ortasına sığacak büyüklükte olmalı ki dağılmadan iyi pişsinler. Bu kurabiyeler yapışmaz bir tavada da pişirilebilir; fırında pişirilenlere göre daha nemli olurlar.
