Basit bademli kekler
Tarifin kökeni
Bu son derece basit badem unlu vanilyalı kekler, acemi bir aşçı için bile kolayca hazırlanabilir. Rafine lezzetleri ve zarif görünümleri, tatil çay partinizdeki misafirlerinizi kesinlikle memnun edecektir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yumurta
-
Şeker
-
Vanilya özü
-
Un
-
Kabartma tozu
-
Badem tozu
-
Eritilmiş tereyağı
-
Badem dilimleri
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Mikser
- kürek kemiği
- Fırın tepsisi
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye iki yumurta kırın, çırpma teliyle çırpın, şeker ekleyin, tekrar çırpın.
Adım 2:
Yumurtaları ve şekeri benmari usulüyle kaynar suya koyun ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Adım:
Mikserle yüksek hızda 4-5 dakika çırpın.
Adım 4:
Vanilya özü ekleyin ve düşük hızda 30 saniye boyunca karıştırın.
Adım 5:
Elde edilen karışıma un, kabartma tozu ve badem tozunu ekleyin. Spatula ile karıştırın.
Adım 6:
Hamurun bir kısmını ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı ile karıştırın, ana kaba geri koyun ve karıştırın.
Adım 7:
Hamuru, pişirme kağıdıyla kaplanmış yuvarlak bir fırın tepsisine yerleştirin ve hamuru düzleştirmek için tepsiyi masaya hafifçe vurun.
Adım 8:
Üzerine badem dilimleri serpin.
Adım 9:
170-180 derece sıcaklıkta 30-35 dakika pişirin.
Adım 10:
Pişmiş keki kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun ve çay eşliğinde servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Ekstra mutfak gereçlerinin kirlenmesini önlemek için, çırpma teli yerine kapalı bir mikserin aparatlarını kullanabilirsiniz.
Fırınınızın özelliklerine bağlı olarak, belirtilen aralık içinde pişirme sıcaklığını ve süresini değiştirin.
Dekorasyon için kendi badem yapraklarınızı yapabilirsiniz; bu şekilde daha estetik görüneceklerdir, ancak hazır olanları da satın alabilirsiniz.
Pişmiş kekin kalıptan daha kolay çıkması için, kalıbı hafif bir yükseklikten masaya birkaç kez bırakın.
Ayrıca bakınız: Tatlı tarifleri
