Makaleler - Sayfa 2
Çırpılmış yumurta yapmak bu kadar kolay mı?
İnsanların yaklaşık 8.000 yıl önce tavukları evcilleştirdiği bilinmektedir. Ancak tavuklar başlangıçta yumurtaları için değil, yumuşak ve besleyici etleri için yetiştiriliyordu. Eski zamanlarda insanlar, kümes hayvanlarının düzenli ve büyük miktarlarda yumurta bırakması için gerekli koşulları yaratamıyordu.
Paskalya ikramları
Paskalya, İsa'nın Dirilişi, tüm inançlardan Hristiyanlar için en önemli bayramdır. Farklı ülkelerde ve hatta farklı tarihlerde farklı şekillerde kutlansa da, mutfak gelenekleri de dahil olmak üzere birçok bayram geleneği benzerdir. Örneğin, hemen hemen her yerde bayram sofrasında...
Oruç tutmak bir açlık grevi değildir! Lezzetli bir şekilde oruç tutalım.
Paskalya öncesi oruç dönemi mutfağı, çok çeşitli tanıdık yemekleri içerir.
Alışılmadık kahve – fincanda ve ötesinde
Modern şehir sakinlerinin çoğu için sabah, bir fincan kahveyle başlar. Elbette, yüksek miktarda kafeinden kaçınanlar ve koyu çay severler de vardır. Ancak kahve ve çeşitli kahve bazlı içecekler, şehrin ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir...
Fransız mutfağı, mideler için bir cennettir.
Fransız mutfağı uzun zamandır rafine zevk ve mutfak ustalığıyla eş anlamlıdır. "Gurme" kelimesi bile Fransızcadır. Gerçekten de, tüm Avrupa ülkeleri arasında yemek pişirmenin bir sanat seviyesine yükseltildiği ülke Fransa'dır ve kalitenin ardında...
Çin Yeni Yılı
Çin'de Yeni Yıl, ay takvimine göre kutlanır ve genellikle Şubat ayına denk gelir. Ancak Rusya'da insanlar ya önceden hazırlık yaparlar ya da Yeni Yıl kutlamalarıyla birleştirirler.
Açlığa ve susuzluğa karşı – birbirinden farklı çorbalar
Çorba, her sofrada o kadar yaygın bir yemektir ki, sanki insanlık her zaman çorba yemiştir gibi geliyor.
Elmaların faydaları
Hemen hemen herkes elmayı sever; çocuklar da yetişkinler de. Bu sulu meyve, orta bölgemizde yaz sonu ve sonbahar başlarında bolca olgunlaşır. Bahçede en az birkaç elma ağacı olmayan bir alan bulmak nadirdir; onların hoş kokulu meyveleri, marketten alınanlardan çok daha lezzetlidir...