Bento pastası
Tarifin kökeni
Bento kekinin kökeni Kore'ye dayanmaktadır, ancak "bento" kelimesi Japoncadır. Küçük porsiyon yiyeceklerin bir kutuya rahatça yerleştirilmesini ifade eder. Bento kekleri gerçekten minyatürdür ve tek bir kişi tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Genellikle kişiselleştirilmiş bir mesaj veya eğlenceli bir süslemeyle kişisel hediye olarak kullanılırlar. Arkadaşlarınızı veya ailenizi zevkinize ve hayal gücünüze göre süslenmiş mini keklerle şımartın.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
Sünger kek
-
Yumurtalar
-
Şeker
-
Un
-
Vanilin
Ahududu katmanı
-
Ahududu
-
Şeker
-
Mısır nişastası
Katmanlama ve kaplama için krem
-
Krem peynir
-
Pudra şekeri
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Tencere
- Mikser
- kürek kemiği
- Pasta torbası
- Spatula
- Nozullar
Bento pastası, minyatür boyutu ve inanılmaz derecede narin lezzetiyle büyüleyen enfes bir tatlıdır. Evde yapmak sandığınızdan daha kolay: sadece adım adım tarifleri takip edin ve yüksek kaliteli malzemeler kullanın. Misafirlerinizi şaşırtmak veya kendinizi lezzetli ve güzel bir ikramla ödüllendirmek için havadar kreması ve güzel süslemeleriyle kendi benzersiz bento pastanızı yaratın!
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye 5 yumurta koyun ve mikserle yaklaşık bir dakika çırpın.
Adım 2:
Şeker ve vanilyayı ekleyip 3-4 dakika çırpın.
3. Adım:
Bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak azar azar unu ekleyin.
Adım 4:
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın, hamuru üzerine yerleştirin ve spatula yardımıyla tüm yüzeye yayın.
Adım 5:
180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 10-13 dakika pişirin.
Adım 6:
Pandispanyayı ters çevirin, kağıdı dikkatlice çıkarın, kekleri 15 cm çapında kaseler halinde kesin ve streç filmle sarın.
Adım 7:
Ahududuları yüksek ateşte bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
Adım 8:
Nişastayı ekleyin ve karıştırın. Karışım koyulaşmaya başlayınca ocağı kapatın.
Adım 9:
Bir kaseye krem peyniri ve pudra şekerini koyun, iyice karıştırın ve mikserle çırpın.
Adım 10:
Bir krema torbası kullanarak kremayı ilk kek katmanına uygulayın ve bir spatula yardımıyla yayarak meyve dolgusu için bir çukur bırakın.
Adım 11:
Ortaya çıkan boşluğu dolgunun yarısıyla doldurun ve üzerine diğer kek katmanıyla kapatın.
Adım 12:
İkinci pastayı da aynı şekilde hazırlayın.
Adım 13:
Kalan kremayı iki parçaya ayırın. Bir parçasına biraz pembe gıda boyası ekleyin ve mikserle karıştırın.
Adım 14:
Pastaların üstünü ve kenarlarını krema ile kaplayın.
Adım 15:
Pasta süsleme uçları kullanarak, kalan kremayı zıt renklerde kullanarak keklerin üstlerini süsleyin. 
Yemek pişirme ipuçları
Hazırladığınız pandispanya kekine dikkat edin; eğer kırılırsa, diğer kekleri birleştirmek daha zor olacaktır.
Tabağa ilk kek katmanını sabitlemek için üzerine biraz krema damlatın.
Pastaları daha küçük çaplarda keserseniz, pastalar daha yüksek olacaktır.
Ahududu yerine başka herhangi bir meyve de kullanabilirsiniz.
