Oreo keki
Tarifin kökeni
Oreo kurabiyesi, ortaya çıktığı günden beri sayısız değişiklik ve varyasyona uğramıştır. 1921'de beyaz kremalı bir versiyonu piyasaya sürüldü ve klasikleşti. Oreo pastası, 1990'larda ev yapımı tariflerin yemek kitapları ve internet aracılığıyla hızla yayılmasıyla popüler bir tatlı haline geldi. Oreo pastası, sadeliği ve lezzeti bir araya getirerek Oreo kurabiyesi geleneğinin modern bir devamını temsil ediyor ve dünya çapında birçok kişi için favori bir tatlı haline geliyor.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Oreo kurabiyeleri
-
Tereyağı
-
Krem peynir
-
Krem
-
Şeker
-
Bal
-
Süt
-
Bitter çikolata
-
Jelatin
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Hızla çıkarmak
- Mikser
- kürek kemiği
- Şişler
- Çerçeve şekli
Hazır kurabiyelerle çay içebilirsiniz. Ya da yaratıcılığınızı konuşturarak hazır fırın ürünlerini kendi mutfak kreasyonlarınıza dahil edebilirsiniz. Sadece ağızda eriyen lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda ünlü Oreo kurabiye tabanıyla yapılmış, fırına gerek kalmadan harika bir tatlı da deneyebilirsiniz!
Adım adım tarif
Adım 1:
9 adet Oreo bisküvisini ayırın, iç dolgusunu çıkarın, katmanları bir plastik poşete koyun ve oklava ile toz haline getirin.
Adım 2:
Tereyağını eritin, ezilmiş bisküvilerin bulunduğu kaseye dökün ve karıştırın.
3. Adım:
Karışımı kare bir kalıba dökün ve spatula ile düzeltin.
Adım 4:
Jelatini soğuk suda bekletin.
Adım 5:
Bir kaseye krem peyniri koyun, üzerine şeker serpin, balı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 6:
Islatılmış jelatini sıkıp çıkarın, ılık sütle dolu bir kaseye koyun, tamamen eritin ve karıştırın.
Adım 7:
Süt ve jelatin karışımını krema karışımına dökün ve iyice karıştırın.
Adım 8:
Kremayı mikserle çırpın, karışıma ekleyin ve karıştırın.
Adım 9:
Bitter çikolatayı sıcak suda eritin.
Adım 10:
Hazırladığınız musun üçte birini temiz bir kaseye dökün, eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
Adım 11:
Karışımı kalan musun içine geri koyun ve çizgiler oluşturmak için spatula ile 2-3 kez hafifçe karıştırın.
Adım 12:
Musu çerçevelenmiş kurabiyelerin üzerine dökün ve bir şiş kullanarak güzel desenler oluşturun.
Adım 13:
4 saat buzdolabında bekletin, çıkarın, porsiyonlara ayırın ve servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Jelatini eritmeden önce sütü mikrodalgada 20 saniye ısıtın.
İstenirse şeker miktarı artırılabilir.
Keki kalıptan kolayca çıkarmak için, sıcak suya batırılmış bir havluya sarın.
Pasta, buzdolabından çıkarıldıktan hemen sonra servis edildiğinde en lezzetli halini alır.
