Pişirme Gerektirmeyen Kurabiye Kek

Eğer fırınla ​​uğraşacak enerjiniz yoksa veya fırınınız bozuksa ama misafirlerinizi ev yapımı bir pastayla memnun etmek istiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın! Acemi bir aşçı bile bu fırınsız kurabiye pastasını yapabilir ve tadı klasik pandispanya kadar güzel olur!

Adım adım tarif

Adım 1:

Sütü bir tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.

Adım 2:

Yumurtaları bir kaseye kırın, şeker ekleyin ve mikserle birkaç dakika çırpın.

3. Adım:

Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.

Adım 4:

Sıcak sütün yarısını ince bir akış halinde ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Adım 5:

Kalan sütü neredeyse kaynama noktasına gelene kadar ısıtmaya devam edin ve yumurta-süt karışımını ince bir akış halinde, sürekli karıştırarak içine dökün.

Adım 6:

Kısık ateşte kaynatın ve sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin.

Adım 7:

Hazırladığınız kremayı temiz bir kaseye dökün, vanilya şekerini ve tereyağını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 8:

Derin bir tencerenin dibine bir kat kurabiye yerleştirin ve üzerlerine bolca sıcak krema dökün.

Adım 9:

Geri kalan katmanları da aynı şekilde yerleştirin.

Adım 10:

Üzerini krema ile kaplayın ve bisküvi kırıntıları serpin.

Adım 11:

Keki buzdolabında bir gece veya 24 saat bekletin.

Yemek pişirme ipuçları

Yumurtaların topaklanmasını önlemek için, sıcak sütü ince bir akış halinde yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın.

İki farklı türde çerez kullanabilirsiniz veya tamamen aynı türde çerez kullanabilirsiniz.

Kek buzdolabında ne kadar uzun süre bekletilirse, o kadar yumuşak olur.