İtalyan usulü ev yapımı pizza, pide ekmeği üzerinde.

##Adım adım tarif:

Adım 1:

İnce ve yuvarlak bir lavaş ekmeğini fritöz sepetine yerleştirin. Bu, fırında pişireceğiniz lavaş pizzanızın tabanı olacak.

Adım 2:

Peyniri kalın bir rende ile rendeleyin. Bir kısmını alt katman için, bir kısmını da üst katman için ayırın.

3. Adım:

Peynirin yarısını pide ekmeğinin üzerine eşit şekilde serpin. Bu, pide pizzanın nemli bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır.

Adım 4:

Domates sosunu ince bir tabaka halinde yayın. Çok fazla sos sürmeyin, yoksa lavaş fırında yumuşar.

Adım 5:

Sosun üzerine sosis veya pepperoni yerleştirin. Acı bir tat için bir tutam acı biber ekleyin.

Adım 6:

Kalan peyniri üzerine serpiştirin. Ne kadar çok olursa o kadar iyi!

Adım 7:

Fırın sıcaklığını 180°C'ye ayarlayın ve peynir eriyene ve kabuk hafifleyene kadar 13 dakika pişirin.

Adım 8:

Pişmiş pizzayı fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve dilimleyin. Sıcak servis yapın.

Yemek pişirme ipuçları:

Sadece deliksiz, ince lavaş kullanın; şeklini daha iyi korur.

Domates sosunu fazla kullanmayın - 2-3 yemek kaşığı yeterlidir.

Pişirmeden önce lezzet katmak için kekik veya fesleğen ekleyin.

Fırında pide pizzası mı yapmak istiyorsunuz? Bu adım adım tarif fırın için de uygundur: 180°C, 12-15 dakika.