Kabarık kabaklı pankekler
Tarifin kökeni
Birçok insan kabaklı kreplerin patatesli kreplere benzediğini, ince ve yassı olduğunu düşünür. Ancak kabarık kabaklı krepler yapmak oldukça mümkün! Bu basit ve hızlı tarif, ailenizi kesinlikle memnun edecektir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kabak
-
Un
-
Sarımsak
-
Yumurta
-
Mayonez
-
Kabartma tozu
-
Tuz
-
Öğütülmüş karabiber
Mutfak gereçleri
- Tas
- Kaşık
- Kapak
- Tava
- Rende
Adım adım tarif
Adım 1:
Kabakları ince bir rendeyle bir kaseye rendeleyin, sarımsağı ezin, tuz, yumurta, mayonez, kıyılmış dereotu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 2:
Unu kabartma tozuyla karıştırın ve karıştırarak azar azar kabak karışımına ekleyin.
3. Adım:
Kabın üzerini streç film veya kapakla kapatın ve hamurun 10-15 dakika mayalanmasını bekleyin.
Adım 4:
Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve krepleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Yemek pişirme ipuçları
Ev yapımı veya hazır mayonez kullanabilirsiniz.
Krepleri kızartmadan önce yağı iyice ısıtın; bu, yağın emilmesini engelleyecek bir kabuk oluşturacaktır.
