Soğanlı kabak mücveri
Tarifin kökeni
Tavada pişirilen kabak ve soğanlı krep, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için harika bir tariftir. Yeşil soğanlar sadece vitamin kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda bu kabaklı kreplerin inanılmaz derecede iştah açıcı ve yazlık görünmesini de sağlar.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kabak
-
Tuz
-
Yumurta
-
Yeşil soğanlar
-
Sarımsak
-
Öğütülmüş karabiber
-
Un
-
Kabartma tozu
-
Ayçiçek yağı
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Tava
- Rende
Adım adım tarif
Adım 1:
Kabakları kalın rendeyle bir kaseye rendeleyin, tuz ekleyin ve 7-10 dakika bekletin.
Adım 2:
Kabakların suyunu süzün, 2 yumurta ekleyin.
3. Adım:
Yeşil soğanları ve sarımsakları doğrayın ve kabakların içine ekleyin.
Adım 4:
Karabiber ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Adım 5:
Unu ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
Adım 6:
Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, hamuru içine kaşıkla koyun ve orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Yemek pişirme ipuçları
Damak zevkinize göre hazır baharatlardan herhangi birini kullanabilirsiniz.
Kabartma tozu önceden unla karıştırılabilir.
