Süt ve tereyağı ile hazırlanmış patates püresi
Tarifin kökeni
Acemi bir aşçı bile klasik patates püresini yapabilir; et ve balık yemeklerinin mükemmel bir garnitürüdür. Ancak, ağzınızda eriyen patates püresi yapmak için birkaç basit püf noktası bilmeniz gerekir. Aileniz, tarifimize göre hazırlanan patates püresini çok sevecektir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Patates
-
Tereyağı
-
Süt
-
Tuz
Mutfak gereçleri
- Tencere
- Tolkushka
Adım adım tarif
Adım 1:
Patateslerin kabuklarını soyun, bir tencere suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
Adım 2:
Suyu süzün ve tencereyi tekrar ocağa koyarak nemin buharlaşmasını sağlayın.
3. Adım:
Patatesleri patates eziciyle ezin ve tuz ekleyin.
Adım 4:
Hamuru yoğurmaya devam ederken eritilmiş tereyağını ekleyin.
Adım 5:
Isıtılmış krema veya sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Yemek pişirme ipuçları
Patatesler büyükse, daha hızlı pişmeleri için parçalara ayırın.
Patatesleri haşlarken suya tuz eklemeyin; aksi takdirde daha ufalanırlar.
Patateslerin susuz kalıp yanmamasına dikkat edin.
Son aşamada, pürenin daha kabarık olması için patatesleri çırpma hareketleriyle ezin.
