Kahve pudingi
Tarifin kökeni
Puding, İngiliz mutfak uzmanlarının meşhur bir icadıdır. Bu kelime, geleneksel et mezelerinden kek benzeri tatlılara ve yumuşak, kremalı sütlü tatlılara kadar çok çeşitli yemekleri tanımlamak için kullanılır. Kahve seven arkadaşlarınız için, üzerine şekerle çırpılmış hazır kahveden yapılan bir köpük olan dalgona kahvesi tabakasıyla süslenmiş bu sıra dışı tatlıyı yapmayı deneyin.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Hazır kahve
-
Sıcak su
-
Süt
-
Şeker
-
Mısır nişastası
-
Pandispanya kurabiyeleri
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Kaşık
- Hızla çıkarmak
- Mikser
- Kepçe
- Bar çırpıcısı
Adım adım tarif
Adım 1:
Küçük bir kaseye hazır kahve dökün, sıcak su ekleyin ve çırpma teliyle iyice karıştırın.
Adım 2:
Bir tencereye sütü dökün, şeker ve mısır nişastasını ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın.
3. Adım:
Kepçeyi ocağa koyun ve kaynatın.
Adım 4:
Kahve karışımını ekleyin, karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
Adım 5:
Tatlıyı bardaklara dökün, üzerini kurabiyelerle kaplayın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
Adım 6:
Temiz bir kaseye hazır kahveyi dökün, şeker ve sıcak su ekleyip çırpma teliyle karıştırın.
Adım 7:
Mikserle 5-6 dakika çırpın.
Adım 8:
Kahve köpüğünü kurabiyelerin üzerine kaşıkla dökün ve düzeltin.
Adım 9:
Bir saat buzdolabında soğutun ve servis yapın.
Yemek pişirme ipuçları
Küçük bir çırpma teli yoksa, çatal kullanabilirsiniz.
Bu tatlı için klasik yuvarlak Maria kurabiyeleri en uygunudur. Kurabiyelerin sığabileceği büyüklükte kaplar seçin.
