Katmanlı kahve tatlısı
Tarifin kökeni
Kahveye batırılmış pandispanya bisküvileriyle katmanlanmış bu güzel ve ağız sulandıran tatlı, klasik tiramisu kadar lezzetli. COVID-19 karantinası sırasında insanların sosyal medyada mutfak deneylerini aktif olarak paylaşmasıyla ortaya çıkan, süt ve çırpılmış hazır kahve ile yapılan bir içecek olan Dalgona kahvesini anımsatıyor.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Hazır kahve
-
Ilık su
-
Krema %33
-
Pudra şekeri
İçindekiler
-
Ilık su
-
Hazır kahve
-
Pandispanya kurabiyeleri
-
Kakao
Mutfak gereçleri
- Tas
- Mikser
- Kalıplar
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye hazır kahve dökün, sıcak su ekleyin ve karıştırın.
Adım 2:
Bir kaseye kremayı dökün, pudra şekerini ekleyin ve mikserle çırpın.
3. Adım:
Kahve karışımını ekleyin ve mikserle iyice karıştırın.
Adım 4:
Bir kaba sıcak su dökün, içine hazır kahve ekleyin ve karıştırın.
Adım 5:
Kuru bisküvileri kahveye batırın.
Adım 6:
Cam fırın kabının tabanını bisküvilerle kaplayın.
Adım 7:
Üzerine bir kat kahve kreması koyun ve düzeltin.
Adım 8:
Bir kat daha kurabiye ve bir kat krema koyun ve üzerini düzleştirin.
Adım 9:
Önceki adımı tekrarlayın.
Adım 10:
Kabın üzerini bir kapakla kapatın ve 2-4 saat buzdolabında bekletin.
Adım 11:
Tatlıyı kakao ile serpiştirip servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Kurabiyeleri kahveye batırmak, yumuşak bisküviler haline gelmelerine yardımcı olacaktır.
Krema tabakasını tamamen kurabiyelerle kaplayın, gerekirse parçalar koparın. Kakao tozunu tatlının üzerine elek yardımıyla serpmek daha pürüzsüz bir sonuç sağlayacaktır.
Ayrıca bakınız: Tatlı tarifleri
