Turşulu yengeç salatası
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yengeç çubukları
-
turşu salatalık
-
Konserve mısır
-
Çin lahanası
-
Mayonez
-
Tuz ve karabiber
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Kaşık veya spatula
- Kesme tahtası
- derin kase
Adım adım tarif
Adım 1:
Yengeç çubuklarını uzun şeritler halinde kesin.
Adım 2:
Turşu salatalıkları da uzun şeritler halinde kestik.
NOT: Dilimlemeden önce, fazla salamurayı çıkarmak için hafifçe sıkmak en iyisidir; aksi takdirde turşu salatalık salatası sulu olur.
3. Adım:
Ardından Çin lahanasını ince ince doğruyoruz. Lahanayı, yengeç çubuklarını ve salatalıkları bir salata kasesine koyuyoruz.
Adım 4:
Yengeç çubuklu salataya mısır ekleyin.
NOT: Mısırın tuzlu suyundan tamamen süzülmesi gerekmektedir.
Adım 5:
Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
NOT: Tuz konusunda dikkatli olun! Turşu ve mayonez zaten bol miktarda tuz içerir.
Adım 6:
Salatayı mayonezle tatlandırın, tekrar karıştırın ve hazır!
Yemek pişirme ipuçları
Bu yengeç çubuklu ve turşu salatalıklı salata, en fazla 12 saat buzdolabında saklanmalıdır. Turşular salatayı çabuk sulandırdığı için, servis etmeden hemen önce hazırlanması en iyisidir.
Turşulu, daha lezzetli bir yengeç salatası için salatalık yerine turşu salatalık kullanabilir ve bir tutam karabiber ekleyebilirsiniz.
Turşu salatalıklı yengeç salatası küçük bardaklarda veya kaselerde servis edilebilir.
