Marine Edilmiş Tavuk Kanatları

Adım adım tarif

Adım 1:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 1. Adım Tavuk kanatlarını üç parçaya kesin. Uç kısımlarını bir kenara ayırın.

Adım 2:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 2. Adım Tavuk kanatlarının etli kısımlarını bir kaseye koyun. İki diş sarımsağı da kaseye ezerek ekleyin.

3. Adım:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 3. Adım Turşu kavanozunun kapağına delikler açın ve kanatları turşu suyuyla doldurun.

Adım 4:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 4. Adım Tatlı kırmızı biber, tuz, köri ve karabiber ekleyin. 100 gram yoğurt ve limon suyu ekleyip elle karıştırın.

Adım 5:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 5. Adım Kabın üzerini streç filmle kapatın ve 2 saat marine edin.

Adım 6:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 6. Adım Tavuk kanatlarını temiz bir kaseye alın, mısır nişastasına bulayın ve fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece Celsius'ta 25 dakika pişirin.

Adım 7:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 7. Adım Taze salatalıkları halkalar halinde doğrayın ve temiz bir kaseye koyun.

Adım 8:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 8. Adım Yeşil soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve kaseye ekleyin. İki diş sarımsağı da kaseye ezerek ekleyin.

Adım 9:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 9. Adım Mayonez ve ekşi krema, tuz, karabiber, esmer şeker, Provence otları ve sirkeyi ekleyin. Karıştırın.

Adım 10:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 10. Adım Bir tencereye ketçap koyun, bal, tereyağı, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.

Adım 11:

Tavuk Kanatlarını Marine Etme - 11. Adım Fırında pişmiş tavuk kanatlarını fırın tepsisinden temiz bir kaseye alın. Sosu kasedeki kanatların üzerine dökün. İyice karıştırın.