Acılı ballı soslu tavuk kanatları

Adım adım tarif

Adım 1:

Kanatları eklem yerlerinden kesin, daha büyük ve etli iki parçayı bırakın ve uçlarını atın.

Adım 2:

Dilimlenmiş tavuk kanatlarını bir kaseye koyun.

3. Adım:

Ayrı bir kapta kabartma tozu, öğütülmüş karabiber, tuz ve kırmızı biberi karıştırın.

Adım 4:

Baharatların bir kısmını kanatların üzerine serpin ve tamamen baharatlarla kaplanana kadar karıştırın.

Adım 5:

Baharatlar bitene kadar karıştırma ve baharat ekleme işlemini 2-3 kez daha tekrarlayın.

Adım 6:

Fırın tepsisine alüminyum folyo serin.

Adım 7:

Fırın tepsisinin üzerine bir tel ızgara yerleştirin.

Adım 8:

Tavuk kanatlarını ızgaraya yerleştirin ve 180 derecede 15 dakika fırında pişirin.

Adım 9:

Kanatları diğer tarafına çevirin ve 180 derecede 15 dakika daha pişirin.

Adım 10:

Bir kapta bal, pirinç sirkesi, susam yağı ve acı sosu karıştırın.

Adım 11:

Pişmiş tavuk kanatlarını bir kaseye alın, üzerine sosu dökün ve karıştırın.

Yemek pişirme ipuçları

Sosu tavuk kanatlarının üzerine dökmenize gerek yok; sadece sosa batırabilirsiniz, yine de oldukça lezzetli olacaktır.

Kanatları kesmeyi kolaylaştırmak için, eklemleri önceden kırmak en iyisidir. Bu, işlemi hızlandıracak ve bıçağın körelmesini önleyecektir.

Daha küçük kanatlar kullanıyorsanız, pişirme süresini kısaltmanız en iyisidir. Derisi kurumayı önlese de kanatlar kuruyabilir.