Tembel tiramisu
Tarifin kökeni
Kar beyazı lor dolgusu, fırınlanmış sütün tadı, ufalanan kurabiyeler ve üstte kalın bir çikolata tabakası—her mevsim için (ve özellikle Yılbaşı için mükemmel!) kesinlikle harika bir tatlı! Hazır kurabiyelerle yapılan, fırın gerektirmeyen, pratik bir kek tarifi videosu sunuyoruz. Narin lor kreması, kakaoya batırılmış kurabiyelerle mükemmel bir uyum sağlıyor ve hem ferahlatıcı tadı hem de iştah açıcı görünümüyle misafirlerinizi ve ailenizi memnun edecek. Her bayram sofrası için mükemmel! Ve çocuklar klasik tiramisudan bile daha çok seviyor.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Az yağlı süzme peynir
-
Ekşi krema
-
Şeker
-
Kakao
-
Kaynatılmış su
-
Fırında Pişmiş Sütlü Kurabiyeler
-
Çikolata
-
Süt
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Tas
- Kaşık
- Tencere
- Blender
- Rende
- derin kase
- Yaylı kalıp
Adım adım tarif
Adım 1:
Süzme peynire ekşi krema ve şeker ekleyin.
Adım 2:
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar el blenderı ile karıştırın.
3. Adım:
Kakao ve sıcak suyu karıştırın.
Adım 4:
Eritilmiş bisküvileri tavaya yerleştirin ve su ve kakao ile nemlendirin.
Adım 5:
Hazırladığınız iç harcın bir kısmını ekleyin ve kurabiyelerin üzerine eşit şekilde yayın.
Adım 6:
Bir kat daha kurabiye ekleyin ve üzerini krema ile kaplayın.
Adım 7:
Kurabiyeler bitene kadar katmanları tekrarlayın.
Adım 8:
Üzerine iç harcı ekleyin.
Adım 9:
Bir kalıp çikolatayı alın ve ufalayın.
Adım 10:
Çikolatanın üzerine süt dökün.
Adım 11:
Çikolatayı benmari usulü eritin (su kaynatın ve çikolata dolu kabı buharın üzerine yerleştirin. Bu, çikolatanın eşit ve güvenli bir şekilde erimesini sağlayacaktır).
Adım 12:
Kek henüz ıslakken üzerini çikolatayla kaplayın. Çikolata bitene kadar eşit şekilde yayın. İç dolguyu ezmemek için tüm çikolatayı tek bir yere dökmemeye dikkat edin.
Adım 13:
Pastayı en az bir saat buzdolabında bekletin. Dilimleyip servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
İç harcına kırılmış ceviz veya iri rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.
Pastayı hazırlarken iç harcına doğranmış çok renkli marmelat eklerseniz, dilimlediğinizde "kırık cam" olarak bilinen tatlının renkli bir versiyonunu elde edersiniz.
Çikolata yemiyorsanız, üst katmanı artan iç harçtan yapıp sulu meyveler ve çileklerle (ikiye kesilmiş üzümler, çilekler vb.) süsleyebilirsiniz.
Yaz versiyonu tembel kek – hazır waffle ve dondurma dolgusuyla. Dondurucuda saklayın.
