Cevizli ve kuru üzümlü havuçlu kek

Bayram pastasında sebze mi? Neden olmasın! Kavrulmuş havuçlar kendi başlarına yumuşak ve tatlıdır ve lezzetli bir krem peynirli sosla birleştiğinde, her tatlı düşkününün damak zevkini tatmin edecektir. Bu muhteşem klasik havuçlu pastayı bayram sofranız için yapın.

Adım adım tarif

Adım 1:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 1. Adım Üzümlerin üzerine ılık su dökün ve 15 dakika bekletin.

Adım 2:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 2. Adım Ceviz içlerini orta ateşte 10 dakika kavurun ve doğrayın.

3. Adım:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 3. Adım Bir kaseye unu koyun, kabartma tozu, öğütülmüş tarçın ve zencefil, vanilya şekeri ve tuzu ekleyin. Karıştırarak birleştirin.

Adım 4:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 4. Adım Yumurtaları mutfak robotunun haznesine kırın, üzerine bitkisel yağı dökün, şekeri ekleyin ve çırpın.

Adım 5:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 5. Adım Unu ekleyin ve karıştırın.

Adım 6:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 6. Adım Havuçları kalın rendeyle bir kaseye rendeleyin, doğranmış fındıkları ve süzgeçte süzülmüş kuru üzümleri ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 7:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 7. Adım Karışımı hamurla birlikte mutfak robotunun haznesine ekleyin ve karıştırın.

Adım 8:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 8. Adım Fırın tepsisinin tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve bitkisel yağ ile yağlayın.

Adım 9:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 9. Adım Havuçlu hamuru tavaya yerleştirin ve düzeltin.

Adım 10:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 10. Adım 170 derecede 50-60 dakika pişirin, ardından tepsiyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Adım 11:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 11. Adım Temiz bir mutfak robotu kabına ekşi krema ve şekeri koyun ve karıştırın.

Adım 12:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 12. Adım Krema peynirini ekleyin ve çırpın.

Adım 13:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 13. Adım Pastanın üst kısmını kırıntı kaplaması oluşturacak şekilde düzeltin, ardından pastayı dikkatlice uzunlamasına ikiye kesin.

Adım 14:

Cevizli ve Kuru Üzümlü Havuçlu Kek - 14. Adım Bir krema torbası kullanarak, alt kek katmanının üzerine kalın bir krema tabakasını spiral şeklinde yayın, üst katmanı üzerine kapatın ve onu da krema ile kaplayın.