Narin fındıklı turta
Tarifin kökeni
Cevizler sadece lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Kalp ve damar sağlığını destekleyen omega-3 yağları, antioksidanlar ve beyin fonksiyonlarını iyileştiren maddeler içerirler. Bu hoş kokulu ve yumuşak cevizli keki, proteinli krema dolgusuyla birlikte çayınızın yanında keyifle tüketebilirsiniz.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yumurta
-
Şeker
-
Tuz
-
Bitkisel yağ
-
Süt
-
Un
-
Kabartma tozu
-
Ceviz
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Hızla çıkarmak
- Mikser
- kürek kemiği
- Blender
- Fırın tepsisi
Adım adım tarif
Adım 1:
Üç yumurtanın beyazlarını sarılarından ayırın.
Adım 2:
Yumurta sarılarına şeker ve bir tutam tuz ekleyin ve mikserle çırpın.
3. Adım:
Bitkisel yağı ekleyin ve mikserle karıştırın.
Adım 4:
Sütü ekleyin ve mikser ve spatula yardımıyla karıştırın.
Adım 5:
Unu ve kabartma tozunu karışıma eleyin. Çırpma teliyle karıştırın.
Adım 6:
Cevizleri blenderda öğütün, hamura ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.
Adım 7:
Hamuru tavaya dökün ve düzeltin.
Adım 8:
180 derecede 20 dakika pişirin.
Adım 9:
Yumurta aklarını temiz bir kaseye dökün ve 80 gram şekerle sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın.
Adım 10:
Pastanın üzerini krema ile kaplayın, düzleştirin ve yüzeyine tepecikler yapın.
Adım 11:
160 derecede 40 dakika pişirin.
Yemek pişirme ipuçları
Kuruyemişler çok ince doğranmamalı, ancak kırıntılar da çok iri olmamalıdır.
18 x 28 cm ölçülerinde bir şablon kullanmak daha iyidir.
