Mayonez ve sirke ile suda pişirilmiş sosisli Okroshka
1 saat
61,0 kcal
Proteinler: 3,0 g
Yağlar: 4,0 g
Karbonhidratlar: 3,0 g
Tarifin kökeni
Eğer okroşkada kullanılan kvas ve kefirin ekşiliğini veya asiditesini sevmiyorsanız, su, mayonez ve sirke ile yapılan bu versiyonu deneyin: sosisli okroşka. Daha az lezzetli değil, daha hafif ve sirke miktarını artırarak veya azaltarak ekşiliğini kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Turp
-
Haşlanmış sosis
-
Salatalık
-
Dereotu
-
Yeşil soğanlar
-
Yumurtalar
-
Patates
-
Mayonez
-
Tuz
-
su
-
Sirke
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Kaşık
- Tencere
Adım adım tarif
Adım 1:
Yumurtaları ve patatesleri haşlayın.
Adım 2:
Turpu, sosisi, yumurtaları, salatalıkları, haşlanmış patatesleri ince ince doğrayın; yeşil soğan ve dereotu da doğrayın.
3. Adım:
Doğranmış malzemeleri üç litrelik bir tencereye koyun.
Adım 4:
Mayonezi ve tuzu ekleyin, soğuk su ve sirkeyi de ekleyip karıştırın.
Yemek pişirme ipuçları
Mayonezin iyi çözünmeyeceğinden endişeleniyorsanız, suyu eklemeden önce karıştırın.
Okroşkayı servis etmeden önce soğutmak veya çok soğuk su kullanmak daha iyidir.
Makale hakkındaki yorumlar
Yorumunuzu bırakın
