Süzme peynirli kabaklı krep

Adım adım tarif

Adım 1:

Kabakları ince bir rendeyle bir kaseye rendeleyin, tuz ekleyin, karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.

Adım 2:

Dereotunu ince ince doğrayın ve sarımsağı ince rendede rendeleyin.

3. Adım:

Kabakların suyunu sıkın ve derin bir kaseye koyun.

Adım 4:

Kabakların içine lor peyniri, iki yumurta, un ve biraz tuz ekleyin.

Adım 5:

Doğranmış sarımsak ve dereotu ekleyip iyice karıştırın.

Adım 6:

Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, içine bir yemek kaşığı hamur atın ve orta ateşte her iki tarafını da 3-4 dakika kızartın.

Adım 7:

Pişmiş krepleri kağıt havluların üzerine koyun.

Yemek pişirme ipuçları

Krepleri kızartmadan önce hamurun tuzunu kontrol edin.

Pişmiş krepler altın kahverengi olmalıdır. Gerekirse, her iki tarafını da ayrıca kızartın.