Diyabet hastaları için kabaklı krep
Tarifin kökeni
Diyabet, ömür boyu sıkı diyet kontrolü gerektiren ve buğday unu gibi yüksek glisemik indeksli gıdalardan kaçınmayı gerektiren ciddi bir durumdur. Ancak bu, en sevdiğiniz kahvaltılardan vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez! Tip 2 diyabet hastaları için çavdar unuyla yapılan bu kabaklı pankekleri deneyin.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kabak
-
Yumurtalar
-
Tuz ve karabiber
-
Yeşil
-
Çavdar unu
-
Bitkisel yağ
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Kaşık
- Tava
- Rende
Adım adım tarif
Adım 1:
Kabakları kalın rendede rendeleyin, bir kaseye koyun, tuz ekleyin, karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Adım 2:
Kabakların suyunu sıkın.
3. Adım:
Kabakların içine 2 yumurta, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi çırpın.
Adım 4:
Çavdar ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5:
Bir tavayı orta ateşte bitkisel yağ ile ısıtın ve krepeleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
Yemek pişirme ipuçları
Kabak suyunu atmayın; besin açısından zengindir ve içilebilir. Buğday unu hariç her türlü unu kullanabilirsiniz.
Dereotu dışında maydanoz da ekleyebilirsiniz.
