Kabaklı havyarlı krepler
Tarifin kökeni
Kabaklı krep sevenler, en sevdikleri kahvaltının tadını yıl boyunca çıkarabilirler. Kabak havyarı her zaman market raflarında bulunur ve kabak havyarı krepleri lezzetli, yumuşak ve enfesdir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kabak havyarı
-
Tuz
-
Kabartma tozu
-
İrmik
-
Un
-
Ekşi krema
-
Sarımsak
-
Yeşil
Mutfak gereçleri
- Tas
- Kaşık
- Tava
Adım adım tarif
Adım 1:
Kabak havyarını bir kaseye koyun, tuz, kabartma tozu ve irmik ekleyip karıştırın.
Adım 2:
Unu ekleyin ve karıştırın.
3. Adım:
Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve krepeleri orta ateşte, kapak kapalı olarak her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Adım 4:
Pişmiş krepleri kağıt havluların üzerine koyun.
Adım 5:
Sosu hazırlayın. Bir kaseye ekşi kremayı koyun, sarımsağı ezin, otları ince ince doğrayın, tuzla tatlandırın ve iyice karıştırın. Kreplerle birlikte servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
İrmiklerin şişmesi için hamuru birkaç dakika dinlendirebilirsiniz.
Krepleri fazla pişirmemeye çalışın, sadece kabuk oluşması yeterli.
