Sarımsak filizlerinden yapılan baharatlı meze

Adım adım tarif:

Adım 1:

Sarımsağı sarımsak ezicisinde ezin ve gochujang sosuyla birlikte bir kaseye koyun.

Adım 2:

Bir kaseye pirinç şurubu, balık sosu ve pirinç sirkesi ekleyin.

3. Adım:

Kaseye pul biber ekleyin ve iyice karıştırın. Sos hazır.

Adım 4:

Turşulanmış sarımsak filizlerini yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalara kesin.

Adım 5:

Sarımsak saplarını bir kaseye koyun ve üzerlerine sosu dökün.

Adım 6:

Sarımsak saplarını ve sosu karıştırın. Meze hazır!

Yemek pişirme ipuçları:

Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için sarımsağı püre haline getirmek en iyisidir. Sarımsak presi yeterli olacaktır, ancak bazen çok ince bir rende kullanmak daha iyi sonuç verir.

Pirinç sirkesi yerine, tercihen esmer olanından, elma sirkesi kullanabilirsiniz.