Suşi pirinci
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Pirinç
Pirinç sirkesi
-
Sirke %3
-
Şeker
-
Tuz
Mutfak gereçleri
- Tas
- Tencere
- Kapak
- Havlu
- Bardak
Suşi ve rulolar için mükemmel pirinci nasıl yapacağınızı öğrenmek ister misiniz? Bu makalede, fotoğraflarla adım adım basit tarifler, pişirme ipuçları ve doğru oranlar bulacaksınız. Evde kolayca ve lezzetli bir şekilde pirinç sirkesiyle suşi pirinci nasıl pişireceğinizi öğrenin!
Adım adım tarif
Adım 1:
55 gram %3'lük sirke ölçün.
Adım 2:
3 yemek kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
3. Adım:
Pirinci bir tencereye koyun ve akan suyun altında iki veya üç kez yıkayın.
Adım 4:
Pirincin üzerine 550 gram su dökün.
Adım 5:
Pirinci tencerenin kapağını kapatarak kaynatın, ardından ateşi kısın ve kapağı açmadan 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 6:
Ocağı kapatın, kapağı hızlıca çıkarın, tencereyi bir havluyla örtün ve kapağı tekrar kapatın. 15 dakika ocakta bekletin.
Adım 7:
Sirkeli sosu pirincin üzerine eşit şekilde dökün ve karıştırın.
Adım 8:
Pirinci, suşi ve rulo hazırlamak için kullanacağınız kaseye dikkatlice aktarın.
Yemek pişirme ipuçları
Suşi için yalnızca kısa taneli, cilalanmış pirinç kullanın. Önceden haşlanmış pirinç uygun değildir; çok az gluten içerir ve rulolarınız dağılır.
%3'lük sirkeniz yoksa, normal sirkeyi üç kez sulandırın. Pirinci kenarlarından ortaya doğru karıştırın.
Pirincin bir kısmı dibe yapışmışsa, o kısmı kullanmayın.
