Peynirli sebze güveci
Tarifin kökeni
Peynirli bu sebze güveci, size enerji verecek ve tipik fırınlanmış ürünlerden çok daha hafif, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneğidir. Yapımı inanılmaz derecede kolaydır; aslında hızlı bir salata, kızartılmış ve rendelenmiş peynirle fırınlanmış halidir. Ama muhteşem görünüyor ve gerçekten ağız sulandırıcı!
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Mısır
-
Yeşil soğanlar
-
Soğan
-
Tereyağı
-
Biber
-
Mayonez
-
Mozzarella peyniri
-
Tuz ve karabiber
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Tava
- kürek kemiği
- Rende
- Elek
Adım adım tarif
Adım 1:
Konserve mısırın suyunu süzün ve bir kaseye aktarın.
Adım 2:
Soğanı ince ince doğrayın ve mısırın içine ekleyin.
3. Adım:
Kırmızı dolmalık biberi ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp kaseye ekleyin.
Adım 4:
50 gram mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5:
Tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin. Karıştırın.
Adım 6:
Bir tavada kısık ateşte 20 gram tereyağını eritin.
Adım 7:
Sebze karışımını tavaya alın ve orta ateşte 4-5 dakika boyunca karıştırarak kızartın.
Adım 8:
Tencerenin üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin ve peynir eriyene kadar üzerini kapatarak kısık ateşte pişirin.
Adım 9:
Güveci fırın tepsisine yerleştirin ve üst ızgarayı kullanarak yüksek ateşte 2-3 dakika kızartın.
Yemek pişirme ipuçları
Bu tarif için, çıkarılabilir saplı yapışmaz bir tava kullanmak en iyisidir.
Izgara özelliği olan bir fırınınız yoksa, güveci üst rafa koyarak kızartabilirsiniz.
