Patatesli Lazanya – tarifi yummy-tr.decorexpro.com adresinde.

Adım adım tarif

Adım 1:

Patatesli Lazanya - 1. Adım 3 adet patatesin kabuğunu soyun ve 2-3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

Adım 2:

Patatesli Lazanya - 2. Adım Dilimlenmiş patatesleri temiz suda durulayın.

3. Adım:

Patatesli Lazanya - 3. Adım Patatesleri bir kaseye koyun, üzerine 30 ml su dökün, üzerini kapatın, mikrodalgada 700 W'da 8 dakika pişirin, ardından biraz soğumaya bırakın.

Adım 4:

Patatesli Lazanya - 4. Adım Tereyağını küpler halinde kesin, derin bir tavaya koyun ve eritin.

Adım 5:

Patatesli Lazanya - 5. Adım Un ekleyin ve hafifçe kızartın.

Adım 6:

Patatesli Lazanya - 6. Adım Sütü ekleyin, tuz ilave edin ve orta ateşte krema kıvamına gelene kadar pişirin.

Adım 7:

Patatesli Lazanya - 7. Adım Temiz bir tavaya zeytinyağı dökün, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyip orta ateşte kavurun.

Adım 8:

Patatesli Lazanya - 8. Adım Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurun.

Adım 9:

Patatesli Lazanya - 9. Adım Acı biber tozunu, domates sosunu ve konserve domatesleri ekleyin. Karıştırıp kısa süre kavurun.

Adım 10:

Patatesli Lazanya - 10. Adım Su ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.

Adım 11:

Patatesli Lazanya - 11. Adım Kapağı çıkarın ve et sosu koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Karabiber ekleyin ve karıştırın.

Adım 12:

Patatesli Lazanya - 12. Adım Kremalı sosu bir fırın kabına dökün.

Adım 13:

Patatesli Lazanya - 13. Adım Bir kat patates yerleştirin, üzerine ince bir kat et sosu sürün, krema sosunu dökün ve rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.