Mantarlı Patates Püresi Güveci

Adım adım tarif

Adım 1:

Patates püresi yapın ve malzemeleri hazırlayın.

Adım 2:

Mantarları ve soğanları küçük küpler halinde doğrayın, dereotu ince ince kıyın.

3. Adım:

Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, soğan ve mantarları ekleyin, tuz ve karabiberi de ilave edin, karıştırarak 10-15 dakika soteleyin.

Adım 4:

Otları ekleyin ve karıştırın.

Adım 5:

Ekşi kremayı ekleyin, karıştırın ve 3-5 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 6:

Bir fırın kabını yağlayın, içine patates püresini koyun, spatula ile düzleştirin ve kenarlarını şekillendirin.

Adım 7:

Haşlanmış mantarları tavaya koyun, düzleştirin ve üzerine ekşi krema sürün.

Adım 8:

Peyniri kalın bir rende ile rendeleyin ve güveç yemeğinin üzerine serpin.

Adım 9:

180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Yemek pişirme ipuçları

Patates püresi için 4-5 adet patatese ihtiyacınız olacak.

Bu güveç için çedar peyniri kullanmak en iyisidir, ancak herhangi bir sert peynir de işe yarar.